Готовый бизнес в Санкт-Петербурге
Ресторанный бизнес
Банкетные залы

Торжественный банкетный зал в центре города. Кейтеринг #841446

Name: В продаже Торжественный банкетный зал в центре города. Кейтеринг
Brand: Альтера Инвест
SKU: 8046344
Price: 20000000 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.77 (73 reviews)

Санкт-Петербург, Центральный р-н Лиговский проспект 660 просмотров

Торжественный банкетный зал в центре города. Кейтеринг Фото - 1

Описание бизнеса

Продается действующий бизнес -торжественный банкетный зал

Банкетный зал, помимо выездных мероприятий, специализируется на проведении банкетов и праздничных мероприятий в режиме банкетного зала. Банкетный зал рассчитан на 80-90 посадочных мест с возможностью комфортного размещения и проведения танцевально-развлекательной программы, и предполагает максимальное размещение в количестве 120 посадочных мест.

Помещение ресторана прошло сертификацию туристической компанией «Коста». Заключен контракт на обслуживание туристических групп в формате завтрак/ланч/ужин - до октября 2017г.
В ноябре 2016г. ресторан получает подтверждение на туристическую компанию 2017г., в феврале предоставляются графики по загрузке ресторана на 2017г., а уже в апреле, это общегородская практика подписывается контракт на 2017г.

Помещение располагается на первом этаже большого «сталинского» дома. Ресторан может работать в режиме круглосуточной работы (24 часа).
Сам дом, а также прилегающий новый бизнес-центр, доминируют в окружающей застройке, что выгодно отличает здание и привлекает внимание к банкетному залу.

На главную улицу выходят 10 больших окон банкетного зала, расположенных достаточно высоко, что позволяет сохранить камерность ресторана. Окна оснащены декоративными маркизами. Фасадную часть дома украшают декоративная подсветка и световая реклама ресторана.

Перед домом имеется парковка для автомобилей гостей и широкий, удобный тротуар. Служебный вход расположен во дворе дома с закрытой парковкой на 30 автомобилей, где при необходимости могут припарковаться автомобили гостей, сотрудников и поставщиков.

Возможен выкуп 50 % долей ООО, с функцией генерального директора, а также выкуп помещения в собственность.

Звоните! Дополнительная информация по телефону

Характеристики бизнеса

Местоположение

Город

Санкт-Петербург

Район

Центральный р-н

Метро

Лиговский проспект

Адрес

Уточнить адрес

Финансы

Стоимость

20 000 000 ₽

Штат компании

Кол-во работников

10 сотрудников

Дополнительная информация

Руководство осуществляется опытным персоналом, применяющим современные технологии ведения ресторанного бизнеса и имеющим многолетний опыт успешной работы в данной сфере. Часть персонала проходила обучение и стажировку в крупнейшей кейтеринговой компании во Франции. Персонал имеет высокую мотивацию к профессиональному осуществлению должностных обязанностей и ориентирован на бесперебойную и качественную работу. В ресторане разработана и внедрена система поощрения, повышения уровня квалификации сотрудников в вопросах кулинарного мастерства, сервиса и управления.

С сотрудниками заключены долгосрочные трудовые договора с разработанными должностными инструкциями.

Все сотрудники прошли вводный инструктаж по нормам санитарной (заключен договор с медицинской фирмой на плановый осмотр) и противопожарной безопасности, технике безопасности и гигиены при работе с кухонным оборудованием, аттестацию на группу безопасности в соответствии с правилами эксплуатации электро- и газового оборудования и имеют необходимые личные допуски.

Штатное расписание включает в себя

10 (десять) постоянных единиц:

Директор – 1 человек

(высшее образование СПбГУ, опыт руководства кейтеринговыми компаниями, ресторанами, клубами)

Зам. директора – 1 человек

(опыт работы в крупных кейтеринговых компаниях, руководства ресторанами)

Шеф-повар – 1 человек

(средне-специальное образование, высший профессиональный разряд, опыт работы в крупных кейтеринговых компаниях, руководства ресторанами и пищевыми производствами)

Бухгалтер-калькулятор – 1 человек

(высшее образование)

Метрдотель – 1 человек

(среднее образование,

опыт работы в крупных кейтеринговых компаниях)

Шеф-Кондитер, повар-универсал – 1 человек (средне-специальное образование, высший разряд)

Повар — универсал – 3 человека

(средне-специальное образование)

Кладовщица – кастелянша 1 человек

Штатное расписание не включает работников дополнительно привлекаемых по договорам подряда: мастер-шеф, мастер-кондитер, повара, официанты, водители, мойщики-уборщики, грузчики. Общее количество привлекаемых работников на разовые мероприятия составляет более 50 человек.

Помещения

Арендодатель

Юридическое лицо

Площадь

397 м2

Дополнительная информация

Помещение оборудовано всеми инженерными системами, имеющими необходимые согласования и разрешения: 70кВа, газовая магистраль, приточно-вытяжная вентиляция (2 вентиляционные «свечи»), климат-контроль, станция очистки воды, пожарно-охранная сигнализация закросированная на пульт ОВО, внутреннее и наружное видеонаблюдение, стационарная ауди система, система автоматизации производства R-keeper, две выделенные телефонные линии, Wi-Fi.

Помещение включает в себя: входную группу (рецепшен, гардероб, гостевые туалеты), два торговых зала, бар, сигарную комнату, винную кладовую, производственные цеха (горячий, холодный, кондитерский), хозяйственные помещения: кладовую для посуды, кладовые для продуктов холодильные, морозильные камеры, 2 мойки, бельевую, сан. узел для персонала, гардероб и душевую для персонала, склад, офис.

Основные средства

Средства производства

Имеется основное оборудование и инвентарь.
Все оборудование находится на гарантии (гарантия 1 год, некоторое оборудование имеет расширенную гарантию — 1,5 года)
Все документы и гарантийные талоны в наличии.

Нематериальные активы

Наработанная клиентская база
Заключены договора на обслуживание с туристическими фирмами
Разработан собственный уникальный сайт

Дополнительная информация

Организационно-правовая форма

ООО

Возраст бизнеса

3 года

Сфера деятельности

Ресторанный бизнес, Банкетные залы

Документы, лицензии

В соответствии с Российским законодательством о лицензировании отдельных видов деятельности, согласно Общероссийского классификатора услуг, в зависимости от их видов, банкетный зал прошел процедуру лицензирования и получения необходимых разрешений, в результате чего, получил лицензию на осуществление розничной продажи алкогольной продукции

Также были получены следующие разрешения и заключены необходимые договора со всеми обслуживающими организациями: договор на профессиональную дезинфекцию и дератизацию; договоры: на вывоз бытовых отходов, уборку прилегающей территории, на предоставление коммунальных услуг, на водоснабжение, на поставку газа от «Петербургрегионгаза» и на техническое обслуживание «Лен Газ Эксплуатацией», на энергоснабжение, договор с Северо-Западный Ростелекомом на предоставление двух выделенных телефонных линий, договор на предоставление линии скоростного Интернета.

Другая информация

Заключен долгосрочный договор аренды, который зарегистрированный в ФРС. В последующем возможна пролонгация договора аренды или выкуп помещения у собственника по согласованию сторон.

Финансовые показатели подтверждены собственником бизнеса и могут отличаться в индивидуальном случае

Нормативные акты

Узнайте, какие нормативные акты регулируют сферу общепита

Подробнее

Насколько полезен этот бизнес?

Ваша оценка:

Оценили: 73

Средняя оценка: 4.77

20 000 000

продажа без комиссии

Запросить подтверждение

Мастер подбора бизнеса

Узнайте, какой бизнес Вам подходит за 5 простых шагов

Перейти в мастер подбора