Пчеловодство как бизнес: как открыть свою пасеку с нуля

Главное, о чём нужно знать перед реализацией бизнес-идеи пчеловодства

Если собираетесь зарабатывать продажами мёда, в первую очередь определитесь с породой пчёл. Наиболее популярны в России:

Старт бизнеса лучше запланировать на начало весны, когда заканчивается зимовка. Тогда пчелопакет (отобранный из разных семей состав пчёл для продажи) за лето успеет увеличить свою численность, обжить улей, подготовить его к грядущей зиме. И в новом сезоне принесёт своему владельцу хорошую прибыль. Так обычно развивается бизнес на пчеловодстве с нуля.

Помимо пчелопакетов, купить можно готовую перезимовавшую семью — в роевне или в улье. Это вариант пасеки под ключ, который существенно упростит организацию бизнеса.

Стоимость одного улья, в зависимости от породы пчёл — 7 000–10 000 рублей. Минимальный урожай за один сезон в самых засушливых районах — 30–60 кг мёда.

Когда стоит регистрировать пасеку как бизнес

Бизнес-идея создания пасеки очень заманчива, но не спешите с регистрацией. Первый сезон, пока пчелосемья обживается, посвятите изучению тонкостей пчеловодства, научитесь выкачивать чистый мёд, закупите необходимое оборудование. Регистрировать ИП имеет смысл только тогда, когда получите готовую продукцию в количестве, достаточном даже для оптовых продаж.

Из позитивных моментов: в 2023 году пасечникам доступны субсидии. Поэтому, когда решите официально начать бизнес на пасеке, оформите заявку на помощь на сайте Госуслуги. Компенсировать можно расходы на:

• содержание пчелосемей;

• покупку маток и пчелопакетов;

• рекламу различных выставок и ярмарок, связанных с пчеловодством;

• переоборудование, закупку нового оборудования, позволяющего развивать пасеку.

Важно: субсидии предоставляют только тем бизнесменам, которые закупили 50 и более ульев.

Форматы бизнеса по производству мёда

Бизнес на пчеловодстве и производстве мёда обычно делят на 3 формата, в зависимости от размаха.

Поиск места для развития пчеловодства как бизнеса — отзывы пасечников

Выбирая локацию для расположения пасеки, помните о таких моментах:

• Пчёлы — это агрессивные насекомые, поэтому размещать ульи даже зимой важно подальше от оживлённых улиц, городского шума.

• Желательно размещать пасеку вдали водоёмов.

• В период цветения медоносов пасеку допустимо перевозить на кочёвку, чтобы пчёлы могли спокойно собирать нектар — для этой цели некоторые пчеловоды закупают специальные фургоны. Так, вы сможете установить ульи в саду собственной дачи, а в летний период вывозить их в поля с цветущим репейником, подсолнухами.

Пасека на 100 ульев: расходы и окупаемость

На нашем сайте вы обязательно найдёте бизнес-планы по пчеловодству — это готовые модели, адаптированные под конкретные регионы. Чтобы вы могли примерно представить, что из себя представляет медовый бизнес, мы подготовили для вас примерный план создания пасеки в 100 ульев.

Покупка пчелопакетов

Итак, первый шаг — покупка пчелопакета. Его средняя стоимость — 10 000 рублей. Соответственно, закупка 100 ульев обойдётся вам в 1 млн рублей. Закупая пчелопакеты у одного продавца, возможно, вам удастся договориться о скидке.

Важно: для ухода за таким поголовьем пчёл вам придётся сразу нанять помощников. Также обязательны кочёвки к цветущим полям, а значит, покупка и оборудование фургона.

Как выбрать систему ульев

Второй важный момент — выбор системы ульев. Основных их существует три:

Дополнительные расходы на развитие бизнеса в пчеловодстве

Окупаемость инвестиций

В средней полосе России за сезон один улей приносит 60–80 кг товарного мёда. Точный объём зависит от породы насекомых, количества цветов в округе, правильности ухода, профессионализма в откачке. Соответственно, в сезон пчеловодство как бизнес на 100 ульев приносит 7 000 кг мёда.

Розничная цена 1 кг мёда варьируется в пределах 400–1 000 рублей. Таким образом, доход пасеки составит, как минимум, 2 800 000 рублей, что позволит окупить вложения в первый же год работы.

Возможные риски пчеловодства как бизнеса

Изучая пчеловодство как бизнес, просчитывая рентабельность, обязательно учтите и возможные риски:

• болезни — следите за состоянием семей, бейте тревогу, если развивается эпидемия;

• неудачная зимовка — пчёлы могут погибнуть из-за недостатка еды, холода, поэтому обязательно утепляйте ульи, оставляйте в них достаточно корма;

• плохой урожай — перевозите пасеку на новые места, если видите, что медоносов недостаточно;

• трудности с продажами — если вы задумываетесь об оптовых продажах, не скупитесь на маркетолога;

• кражи — обязательно страхуйте ульи и бизнес, чтобы компенсировать возможные потери.

Реализация продуктов пчеловодства

Создать пасеку, приносящую товарный мёд — лишь половина дела. Не менее важная задача — создание канала продаж. Если вы не хотите заниматься организацией хранения, вкладывать средства в рекламу — предлагайте свою продукцию оптовикам, сетям супермаркетов.

Но помните: розничные продажи позволяют зарабатывать гораздо больше. Поэтому задумайтесь о таких способах реализации:

• Интернет-магазин. Пчеловодство — выгодный бизнес, поэтому создание собственного сайта обязательно окупится. Менее затратные способы — реализация мёда через маркетплейсы, социальные сети, доски объявлений.

• Собственная торговая точка. Отлично работают небольшие ларьки у дороги, внутри крупных ТЦ, около рынков, вокзалов.

• Ярмарки. Пчеловодов регулярно приглашают на крупные медовые ярмарки, куда покупатели приходят непосредственно за пасечной продукцией.

Экспериментируйте, объединяйте форматы, чтобы получать максимальную прибыль от пчеловодства как бизнеса.