Как назвать кофейню, чтобы посетители выстраивались в очередь? Какая вывеска сразу привлечет внимание и заинтересует гостей? В статье мы рассмотрим, какие приемы нейминга помогут получать прибыль, а какие варианты названий не актуальны.
Помните, что ваша задача не удивить, а привлечь посетителей. Десять раз подумайте, прежде чем назвать заведение «Кофеек». Название для кофейни призвано отражать «фишку» заведения, нести определенный посыл. Например, кофейня «Кофейный дворик» с соответствующим интерьером и коваными скамейками — удачный вариант нейминга.
Рассмотрим особенности нейминга на Западе. На что делают ставку владельцы: на красивые или оригинальные названия кофеен?
Для ответа на этот вопрос совершим небольшое путешествие по миру:
Мы рассмотрели примеры нейминга кофеен за рубежом. Как следует из этого небольшого перечня, варианты названия для кофеен — самые разные, но все актуальные. Они могут выступать как часть концепции заведения или отражать его главную особенность.
Помните, что названия кофеен должны быть связаны с предлагаемым продуктом. Так, «Уютный дом» звучит приятно, но вызывает ассоциации скорее с магазином домашнего текстиля, нежели с ароматным напитком. А вот такие варианты как «Bon Cappuccino» или «Кофеварка» не оставят сомнения в том, что в заведении подают горячий кофе.
Правильное название отражает вашу идею, а значит, и слоган для кофейни будет намного проще придумать:
Не гонитесь за уникальностью! Порой самое простое название оказывается наиболее привлекательным. Например, уютное заведение под вывеской «Coffee Club» сразу заявляет: здесь любят кофе и это заведение для своих.
Стремление выделиться на фоне конкурентов похвально. Однако не думайте, что креативное название кофейни сделает все за вас. Конкуренция на рынке огромная и только необычной вывеской вы не сможете привлечь гостей. Если потенциальный посетитель не поймет вас, он вряд ли зайдет.
Среди предпринимателей не искоренимо желание «соригинальничать», отсюда кофейни с названиями на латинице. Например, «LES» — заведение с преобладанием деревянной мебели в интерьере. Задумка неплохая, однако использование латинских букв сбивает с толку. Непонятно, что это: то ли аббревиатура, то ли название какой-то тайной организации. Любители кофе навряд ли захотят разгадывать загадки владельца и скорее отправятся в заведения с более простыми вывесками. В то же время русифицированная версия «Лес» звучит и смотрится гораздо приятнее.
Одним словом, оригинальное название для кофейни может являться частью концепции вашего проекта, но не следует отталкиваться только от интересной идеи. Если помещение будет выглядеть просто и дешево, а кофе будет не слишком вкусным, то никакой яркий нейминг не спасет ситуацию.
Мы рассмотрели удачные и неудачные варианты названий для кофеен. В чем же секрет нейминга, который сделает заведение прибыльным? Запомните, вы предлагаете кофе, все остальное вторично. Несложное название и качественный маркетинг сделают свое дело.
Хотите стать владельцем кофейни, которую уже полюбили гости? Обратите внимание на готовый бизнес — заведения, которые работают на протяжении нескольких лет. Покупка действующей кофейни — это инвестиции в проект, который уже приносит прибыль.
Россия 
