Компания известна с 1997 года. Она открылась в Новосибирске, объединяет несколько разных концепций, более 50 ресторанов под брендом «Вилка-Ложка» на всей территории РФ. Данная франшиза открыта в 2013 году и пользуется попклярностью, благодаря опробованной на практике бизнес-модели.
Станьте владельцем ресторана быстрого обслуживания с франшизой, приносящей от 430 тыс. руб. чистой прибыли в месяц! Важно иметь инвестиционные средства, быть опытным управленцем или предпринимателем. Это будет большим плюсом для развития проекта.
Вы управляете рестораном быстрого обслуживания, работающим в доготовочном формате (требуется только конечный технологический процесс). Заведение работает по типу уютной столовой. Каждый день приходят посетители, обеспечивающие средний оборот 4,3 млн руб. в месяц со средним чеком 220 руб.
Посчитаем расходы от общей суммы выручки:
Среди других расходов — затраты на маркетинг возможные непредвиденные покупки. По данным действующих предприятий прибыль составляет от 11% от оборота.
При покупке франшизы партнёр получает готовую бизнес-модель, брендбук, консультации команды франчайзера. Компания помогает во всём, включая разработку техзадания на установку вывески, обучение персонала. Проект интересен тем, что формат ресторана очень привычен для аудитории, напоминает классическую столовую, но с высоким качеством продуктов, а также возможностью покупки еды на вынос.
Проект рассчитан на РФ.
На старте понадобится инвестировать от 11 до 14 млн руб. Паушальный взнос составляет 900 тыс. руб. Общий объём вложений зависит от формата предприятия: ресторан на фуд-корте обойдётся дешевле. Заведение вида стрит-ритейл требует больше затрат на рекламу, ремонт помещения. Каждый месяц франчайзи платит роялти от 3 до 5%, а также маркетинговый взнос 2% с оборота. При выручке 4,3 млн вложения реально окупить за 30 месяцев.
Если вам понравился проект ресторана — воспользуйтесь возможностью бесплатной консультации с нашим экспертом!
Россия 
