Автоматизированная линия переработки и заморозки овощей 500-600 кг/час
Эта линия предназначена для предварительной переработки овощей перед процессом заморозки и собственно самой заморозки флюидизационным способом. Основой производственной линии является приготовление замороженного картофеля фри в воздушном потоке, во флюидизационном аппарате.
Технологическая цепочка
Технологическая цепочка состоит из следующего оборудования:
- Контейнерный опрокидыватель
- Барабанная мойка овощей
- Конвейерный щеточник с проточной водой для корнеплодов (картофель, морковь)
- Автоматическая линия очистки репчатого лука
- Овощерезательная машина, нарезка на кубик, соломка
- Бланшировка, для продукта картофеля, брокколи, цветная капуста
- Подающий просушивающий транспортер
- Флюидизационный аппарат шоковой заморозки
- Участок для расфасовки и упаковки замороженного продукта
Возможности линии
Линия позволяет перерабатывать следующие овощи:
- Картофель фри
- Морковь
- Брокколи
- Цветная капуста
- Репчатый лук
Преимущества линии
- Высокая производительность — 500-600 кг/час
- Автоматизированный процесс, минимизирующий ручной труд
- Возможность переработки различных видов овощей
- Шоковая заморозка, сохраняющая качества продукта
- Возможность расфасовки и упаковки продукта
Возврат инвестиций
Возврат инвестиций при одной смене от 15 до 24 месяцев.
Дополнительные возможности
- Овощехранилище на 300 тонн
- Морозильная камера
Эта линия является идеальным решением для предприятий, занимающихся переработкой и заморозкой овощей. Она позволяет автоматизировать процесс, повысить производительность и качество продукта, а также снизить затраты на ручной труд.
Россия 
