У столовой две главные особенности:
- абсолютно нет конкурентов — на весь двадцатисемиэтажный центр нет других мест общественного питания;
- производственная мощность позволяет не только полноценно обслуживать посетителей, но и развивать выездное обслуживание мероприятий и службу доставки еды.
Столовая очень востребованная — каждый день в ней обедает до семисот человек. Полностью сформированная система ведения бизнеса позволяет контролировать его удалённо, что очень удобно.