Заказать рассылку:
Новости бизнеса 2017
Бизнес
Гирлянда расширяется - первый стейк-хауз «Гирлянда SteakShop&Show» в Петербурге

Гирлянда расширяется - первый стейк-хауз «Гирлянда SteakShop&Show» в Петербурге

29.01.2015 11:53 Бизнес
0
Гирлянда расширяется  - первый стейк-хауз «Гирлянда SteakShop&Show» в Петербурге новости - Альтера Инвест
Владельцы одной из петербуржских магазинов эко продуктов «Гирлянда» в партнерстве с Инной Мейер (жена экс-владельца сети супермаркетов «Лента») открыли стейкхауз «Гирлянда SteakShop&Show» Заведение находиться на на ул. Рубинштейна, занимает площадь 95 м2.
Всего в стейк-бар инвестировано 7 млн. рублей, так как купленное помещение ранее было также рестораном. Один из соучредителей «Гирлянды», Антон Галилов представил идею ресторана как качественные блюда по правильной цене. В основном там подают стейки собственного приготовления, средний чек в заведении – 2,5 тыс. рублей. Как и для эко магазинов «Гирльянда», мясо молодых бычков в ресторан поставляется из фермерского хозяйства «Спутник».
По словам Галилова после оценки финансовых результатов проекта возможно расширение ресторанной сети. Так уже сейчас поступают предложения об открытии стейк баров в гостиницах и торговых центрах.
Александр Белькович, шеф-повар международного ресторана Ginza Project подчеркивает, что сейчас местный рынок предоставляет высококачественное мясо. Ресторан Ginza Project сотрудничает с фермерами Псковской области, однако зарубежный продукт все равно зачастую дешевле. В целом проект «Гирлянда SteakShop&Show» он оценивает как высоко успешный, хотя и не берется прогнозировать уровень его популярности.
Развитие компании «Гирлянда» основывается на собственных средствах и акционерных вливаниях. Так 10 % компании принадлежит Владимиру Мариновичу, 25 % - Инне Мейер. На данный момент пополнение оборотных средств планируется через получение банковского займа.
Комментарии (0)
Читать далее:
12.07.2019 13:31

AlteraNewsБизнес

890

Тест Драйв готового бизнеса

ТЕСТ - ДРАЙВ БИЗНЕСА ЗА 14 ДНЕЙ в Санкт-Петербурге! Впервые на рынке готового бизнеса — супер-услуга только для покупателей «Альтера Инвест»

27.05.2019 17:58

AlteraNewsБизнес

2200

Конференция «Драйверы гостиничного рынка: все о мини-отелях и хостелах», 22 мая 2019

22 мая состоялась Первая конференция Межрегиональной Ассоциации Хостелов и Мини-отелей (МАХИМО) «Драйверы гостиничного рынка: все о мини-отелях и хостелах».

12.04.2019 17:47

AlteraNewsБизнес

2400

Озвучка текста объявлений готового бизнеса

Новая функция на сайте Альтера Инвест в разделе «готовый бизнес»!
12.03.2019 15:38

AlteraNewsБизнес

4150

Закон о запрете хостелов 2019

6 марта 2019 года был принят закон о запрете хостелов в квартирах, а также предоставление любых гостиничных услуг.Что теперь делать предпринимателям, работающим в сфере хостелов и мини-отелей?

17.12.2018 11:31

AlteraNewsБизнес

3690

Франшиза бара – «GAGEN BAR AUCTIONS»

В каталоге фрнашиз появился новый проект - франшиза формата бар, не имеющая аналогов в мире! «GAGEN BAR AUCTIONS» - это не просто бар, здесь проводятся аукционы, в которых может принять участие каждый посетитель. У бара есть своя виртуальная валюта, которая активна в аукционах.