Известный ресторан, суши-бар в центре. 16 лет работы! #10746939

Известное заведение располагается в историческом центре города. Вход с перекрестка, большие окна, согласованные вывески на фасаде прислекают внимание. Рядом огромный массив офисных помещений, элитный ЖК — часть гостей приходят оттуда. Есть возможность установки летней терассы. 

Концепция ресторана — суши-бар, интреьер ресторана умышлено оставлен в аутентичном формате.

Бизнес работает уже 16 лет! Лояльней и постоянней клиентской базы не найти — ходят люди которые были в этом заведении еще детьми. 

Площадь 156 м2, долгосрочный договор аренды. Проведены необходимые коммуникации: вентиляция, пожарка, видеонаблюдение. Получена алкогольная лицензия.

Размещение:

1) Первый зал для гостей с открытым суши баром

2) Второй зал для гостей с алкогольным баром. Всего порядка 56 посадочных мест на все заведение

3) Кухня. Занимает площадь порядка 20 м2. Установлена согласованная вытяжка «зонт». Помещение оборудовано необходимым, в том числе: парконвектомат электрический, газовая комфорка, 8 холодильников (плюс и минус), рисоварки, гриль соломандры, вакуматор, ледогенераторы, суши кейсы, нейтральное оборудование и прочее. Так же, в наличии бойлер, Кофемашина (рожок), кофемолка. Отдельная мойка + 2 мойки в кухне + 2 мойки в суши баре + 1 мойка в баре

4) Два санузла. 1 гостевой WC + 1 стаф

5) Кабинет управляющей

Для погрузки-разгрузки используется второй вход. 

Активно работает доствка (Яндекс, Delivery Club), в дневное время Гости заказывают бизнес-ланчи.

Финансы и показатели. Ср чек 1 900-2 500 рублей, среднемесячная выручка в среднем составляет 2 000 000 рублей. Фудкост – в среднем 35% на суши и 17% на кухню и бар.
Установлена IIko — всю информацию можно проверить. 

Бизнес представлен в социальных сетях, есть собстевенный сайт. Размещение во всех релевантных источниках и картах, среди которых 2gis, Яндекс-карты, Гугл-карты, tripadvisor.ru.

Штат сотрудников укомплектован. Все контакты контрагентов будут переданы. 

Возможности бизнеса — его расшерение по площади за счет свободного соседнего помещения. 

Звоните и узнавайте подробности!