Столовая работает более 4 лет. В день питается от 150 до 200 человек. Средний чек составляет 200 рублей. Подписан договор с арендодателем, на талонную систему питания для 20 сотрудников. За это предоставляется скидка на арендную плату. Для контроля и учета денег, установлена система учета ikko. Есть эквайринг – оплата по банковским картам.
Финансовые показатели столовой:
· Среднемесячная выручка – 480 000 рублей;
· Чистая прибыль в месяц – 100 000 рублей.
Персонал:
· Повар;
· Помощник повара;
· Кассир;
· Мойщица.
Так как столовая работает 5 дней в неделю, то достаточно одной смены сотрудников.
Столовая расположена на первом этаже. Площадь помещения составляет 100 кв.м. Кухня 50 кв.м., есть все необходимое оборудование, установлена вытяжка. Зал рассчитан на 50 посадочных мест. Установлено видеонаблюдение. Ставка аренды составляет всего 60 т.р. в месяц.
Для организации просмотра звоните по телефону.