Оригинальное бистро располагается в Петроградском р-не. Хорошая локация — первая линия, проходная улица — рядом много офисных помещений, учебных заведений и проч. Частые гости — студенты.
Бизнес привлекателен своей высокой маржинальностью и низкими трудозатратами. Это обеспечивается тем, что помещение для работы занимает площадь всего 6 м2! При арендной ставке всего в 13 т/р/! Дополнительно бизнес использует летнюю веранду, где можно установить три столика (это порядка 12 м2).
Простая кухня с мексиканским уклоном имеет низкий Futcast, соответственно высокую наценку на продукцию.
Показатели. Средний чек 200 руб. Выручка в день 10 000 - 15 000 рублей в не сезон. Летний сезон 20 000 — 35 000 рублей выручки в день. Чистая прибыль в день от 5 000 рублей. Заявляемая чистая прибыль от 150 000 рублей (не сезон), 200 000 — 250 000 рублей.
Агрегаторы (доставка) занимает до 60% всего оборота.
За 4 года работы сформовалась клиентская база на более чем 2 000 человек.
Штат. Смену работает один сотрудник. Благодаря лёгкому приготовлению, сотрудником может выступать даже студент.
Разработаны и используются собственные приложение, бизнес отмечен на картах, имеет собственный сайт.
Высокомаржинальный и понятный бизнес с хорошей доходностью — звоните узнавайте подробности!
Россия 
