Россия

Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен

2 225 000
4.8
83 оценки
ID: 6842982 07.06.2021 3204 просмотра
Прибыль: 170 000 ₽/месяц Инвестиции: 1 875 000 ₽ Паушальный взнос: 350 000 ₽ Окупаемость: 11 мес
Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен Фото - 1 Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен Фото - 2 Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен Фото - 3 Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен Фото - 4 Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен Фото - 5
Анастасия Сентемова
Собственник
Телефон:
Задать вопрос собственнику
Заказать звонок
Год основания бизнеса
2016
Количество собственных точек
5
Развитие франчайзинговой сети
2016
Количество франчайзинговых точек
370

Регионы продаж:
Россия

Описание компании

Международная сеть пекарен «Настоящая пекарня»

Настоящая пекарня – пекарня у дома, предлагающая по доступным ценам свежий хлеб, горячие пироги и вкусную выпечку из натуральных продуктов, которые любят и приобретают покупатели каждый день.

Как пришла идея создать компанию?

В конце 2015 года Макаров Владимир и Коньков Денис решают открыть сеть пекарен в г. Ижевске. Проект получает имя «Настоящая пекарня». По задумке авторов такое название отражает замысел, что в пекарнях работают настоящие профессионалы своего дела: пекари, которые дарят каждой буханке хлеба, изготовленной вручную, тепло своего сердца, и продавцы, которые предоставляют покупателям искренний гостеприимный сервис.

Сотрудники «Настоящей пекарни» создают исключительно натуральный продукт – настоящий хлеб, выпекаемый по традиционным рецептам из экологичного сырья без использования консервантов и вредных добавок. Для выхода на международный рынок разрабатывается англоязычный вариант бренда «Real Bakery» (сокращенно RB, в переводе с английского языка – Настоящая пекарня). Чуть позднее появляется идея создать холдинг, который станет объединяющей силой для всех проектов, реализуемых в сфере общепита. Компания обретает имя RB Leader (РБ Лидер).

🎓 Всё о франшизе Настоящая пекарня

Оборот, ежемесячно: от 1 100 000 рублей

Рентабельность: 19%

Окупаемость: 11 месяцев

Наценка на сырье: от 240%

Срок открытия пекарни: до 4 недель

Среднемесячная прибыль: 170 000 - 500 000 рублей

Инвестиции:

  • Оборудование: 700 000 рублей
  • Строительство, коммуникации: 560 000 рублей
  • Реклама, вывеска: 120 000 рублей
  • Торговая зона: 310 000 рублей
  • Технический запуск: 185 000 рублей

Итоговая стоимость запуска: 1 875 000 рублей

О франшизе

Наша команда занимается общепитом более 10 лет. Мы открывали рестораны, запускали сетевые пиццерии и бары. С 2016 года занимаемся развитием международной сети пекарен по франчайзингу.

Цель нашей компании: создать франчайзинговую сеть из 4000 пекарен, двери которых открыты по всему миру. Основной продукт нашей компании: успешный франчайзи.

Успех для каждого свой, и наша основная задача – помочь в его достижении нашим партнерам. Поэтому мы:

  • Постоянно работаем над улучшением бренда и продукта, чтобы франчайзи могли получать удовольствие от работы.
  • Работаем на усиление узнаваемости, чтобы партнеры могли гордиться своей пекарней.
  • Выводим каждую пекарню сети на плановые финансовые показатели, чтобы франчайзи могли измерить свой успех.

Где лучше запускать франшизу?

В местах, где есть трафик.

Главные преимущества

ГИБКИЕ УСЛОВИЯ ДОГОВОРА И ОТСУТСТВИЕ ШТРАФОВ

Франчайзинговый договор может быть заключен сроком на 12 месяцев, по истечении которых Вы принимаете решение о дальнейшей работе с нашей компанией. Мы не штрафуем наших партнеров и всегда идем навстречу в вопросах расширения ассортимента, внедрения дополнительных продуктов.

Цифры и прогнозы

Оборот, ежемесячно: от 1 100 000 рублей

Рентабельность: 19%

Пекарня полного цикла

Представляет собой пекарню с торговым залом и полноценным производством.

Требования к помещению:

  • Площадь – 50-70 кв.м.
  • Мощность электросети – от 25 кВт.
  • Наличие приточно-вытяжной вентиляции.
  • Наличие зоны погрузки/служебного черного входа.

Пекарня-павильон

Представляет собой торговую точку без производства в отдельно стоящем павильоне.

Требования к помещению:

  • Площадь – 15-25 кв.м.

Пекарня в торговом центре

Представляет собой торговую точку без производства в небольшом торговом центре

Площадь – 15-25 кв.м.

Обучение и поддержка франчайзера

Обучение партнера и управляющего возможно в двух форматах: оффлайн в тренинг-центре города Ижевска и онлайн.

Обучение линейного персонала проводится онлайн.

Наши тренинг-менеджеры регулярно проводят тренинги для персонала партнеров в режиме онлайн. Стабильный результат от обучения: 8-10% рост среднего чека, 5-7% рост выручки. И это только за счет прокачки персонала.

FAQ Вопросы и ответы

Какие факторы Вы считаете самыми важными при выборе Вашей франшизы?

Гибкие условия договора и отсутствие штрафов.

Что является Вашим основным продуктом?

Успешный франчайзи.

Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?

Оборудование: 700 000 рублей

Строительство, коммуникации: 560 000 рублей

Реклама, вывеска: 120 000 рублей

Торговая зона: 310 000 рублей

Технический запуск: 185 000 рублей

Итого: 1 875 000 рублей

Предоставляете ли Вы контакты действующих франчайзи?

Да

В каких городах стоит открывать франшизу?

Открытие пекарни возможно в любом городе. Главный фактор – наличие трафика.

Как Вы проводите обучение и где?

Обучение партнера и управляющего возможно в двух форматах: оффлайн в тренинг-центре города Ижевска и онлайн.

Обучение линейного персонала проводится онлайн.

Наши тренинг-менеджеры регулярно проводят тренинги для персонала партнеров в режиме онлайн. Стабильный результат от обучения: 8-10% рост среднего чека, 5-7% рост выручки. И это только за счет прокачки персонала.

Помогаете ли Вы в поиске и обучении сотрудников?

Да

Каковы Ваши преимущества перед конкурентами?

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМАНДА УПРАВЛЯЮЩЕЙ КОМПАНИИ

Операционное управление от экспертов рынка общественного питания.

СОБСТВЕННАЯ СЕТЬ

Мы практики и тестируем все решения на собственной сети пекарен в Ижевске.

ЧЕСТНЫЕ РОЯЛТИ И ГАРАНТИЯ РЕЗУЛЬТАТА

Выплаты роялти только при условии выхода пекарни на оборот 550 000 рублей в месяц.

ШИРОКИЙ СПЕКТР КОМПЕТЕНЦИЙ

В портфеле нашего холдинга, помимо пекарен - бургерные, кулинарии, пиццерии, рестораны.

НИЗКАЯ СТОИМОСТЬ МАСШТАБИРОВАНИЯ

Оплата за сопровождение открытия второй и всех последующих пекарен всего 10 000 рублей.

ГИБКИЕ УСЛОВИЯ ДОГОВОРА И ОТСУТСТВИЕ ШТРАФОВ

Франчайзинговый договор может быть заключен сроком на 12 месяцев, по истечении которых Вы принимаете решение о дальнейшей работе с нашей компанией. Мы не штрафуем наших партнеров и всегда идем навстречу в вопросах расширения ассортимента, внедрения дополнительных продуктов.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ И КОНСАЛТИНГ

Спектр наших услуг не ограничен лишь франчайзингом. Вы можете обратиться к нам за поиском помещения и выездом поисковика, сопровождением открытия пекарни, аудитом существующего бизнеса, запуском производства.

Сколько нужно сотрудников?

От 5 человек

Были ли случаи неуспешных запусков и почему?

Да, при невыполнении стандартов компании.

Как начать работать с Вами?

Для начала сотрудничества Вам необходимо отправить заявку через форму на сайте. В течение 24 часов с Вами свяжется представитель франшизы. Далее после переговоров заключается франчайзинговый договор.

В ходе переговоров Вы можете приехать на «живую» экскурсию в г. Ижевск (возможно проведение онлайн экскурсии). На экскурсии Вас ждет:

Завтрак с владельцами компании. Честно поговорим о бизнесе.

Геомаркетинг – расскажем как правильно выбрать место будущей пекарни.

Знакомство с производством. Ваша первая выпечка.

Знакомство с коллективом Управляющей компании.

После оплаты паушального взноса Вам предоставляется доступ к базе знаний, в которой Вы найдете все необходимые для открытия пекарни документы и сможете начать обучение. Далее сотрудники управляющей компании помогают Вам подготовить все необходимое к открытию пекарни. С момента заключения договора до открытия точки проходит в среднем 4 недели.

Обращение франчайзера к покупателям франшизы

Анастасия Сентемова

Добрый день! Меня зовут Анастасия, я представляю международную сеть пекарен «Настоящая пекарня». Если Вы получили это письмо, значит, Вы на шаг ближе к тому, чтобы открыть свой бизнес. А мы Вам в этом поможем.

Как происходит покупка этой франшизы

Этапы покупки франшизы в компании Альтера Инвест

Отзывы покупателей

Связаться с франчайзером
Отвечает в течение 30 минут
Спасибо!
Ваша заявка отправлена.

Похожие франшизы

Подпишитесь на подборки франшиз схожей тематики
Насколько полезна эта франшиза?
Ваша оценка:
Оценили: 83
Средняя оценка: 4.8
Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен
Инвестиции:
1 875 000 ₽
Прибыль:
170 000 ₽/месяц
Анастасия Сентемова
Оставить жалобу