Столовая успешно работает более 4 лет. Находится рядом с крупными промышленными предприятиями чьи сотрудники являются постоянными клиентами.
Общая площадь столовой 90 кв.м., арендная ставка 50 тыс. руб. в месяц, плюс коммунальные платежи — 7 тыс. руб… Посадочный зал рассчитан на 48 человек. Кухня укомплектована всем необходимым оборудованием для выпечки, холодных и горячих блюд. Перечень предоставляется по запросу.
Штат персонала укомплектован, состоит из 5 человек: повар, помощник повара, пекарь, мойщица, кухонный работник. ФОТ – 100 тыс. руб. в месяц. Сотрудники готовы остаться и продолжить работу с новым собственником, на тех же условиях.
Финансовые показатели:
Ассортимент столовой — комплексные обеды, выпечка и напитки. Средний чек за обед — 150 рублей. Столовая работает с понедельника по пятницу, 5 дней в неделю, до 15:30. Средняя выручка в день от 22 000 до 25 000 рублей.
На сегодняшний день рынок готового бизнеса имеет дефицит прибыльных предложений среди столовых, данное предложение исключение. Звоните!
— повар
— помощник повара
— пекарь
— мойщица
— кухонный работник