В продажу поступил уникальный стрит-фуд — первое заведение в городе вьетнамской кухни расположенное на 1 этаже фуд-корта Михайловского рынка. Бизнес успешно работает 6 месяцев и за это время смог наработать постоянную клиентскую базу.
Площадь арендуемого помещения — 23 кв.м. (плюс 20 кв.м. посадочная зона на 27 мест). Штат — 6 сотрудников: 2 кассира, 2 повара, 1 помощник и 1 курьер.
Финансовые показатели:
Среднемесячная выручка -360 тыс. руб.
Среднемесячная чистая прибыль — 40 тыс. руб.
Стоимость аренды — 52,5 тыс. руб.
Фонд оплаты труда — 115 тыс. руб.
Что входит в стоимость бизнеса?
все необходимое оборудование:
— плита 4-х комфорочная,
— 2 холодильника,
— 2 бойлера,
— контактный электрогриль,
— фритюрница,
— вытяжка,
— 2 стола из нержавейки,
— 2 мойки,
— барная стойка,
— кухонный инвентарь,
— палатка для выездного мероприятия,
— 9 столов деревянных,
— 27 стульев,
— 3 бочки-столы (для выездных мероприятий),
— шатер,
— вывеска,
— торговое оборудование.
Собственник бизнеса готов консультировать по всем вопросам на протяжении 1 месяца, передать базу поставщиков и клиентскую базу (установлена система лояльности UDS Game), раскрученные группы в соц. сетях (Instagram и Вконтакте), проработанный сайт.
Помимо продажи на самом фуд-корте активно развита доставка (примерно 30% от общих продаж), основными источниками поступления заказов являются собственный сайт и сервисы Deliveriy Сlub и Zakazaka.
Стрит-фуд кафе вьетнамской кухни – это полезная еда и вкусные эмоции каждый день! Основа концепции – национальный вьетнамский суп Фо Бо, а так же популярные блюда азиатской кухни.
Сильные стороны бизнеса:
— Отсутствие конкурентов в сегменте вьетнамского стрит-фута в нашем городе, при том что трэнд на вьетнамскую кухню уже начал набирать обороты в крупнейших городах России.
— Легко масштабировать: на данный момент уже есть предложения от таких от 3-х крупных ТРЦ встать на их фуд-корты.
— Есть все необходимое оборудование для выездных мероприятий.
— Грамотно настроенная рекламная компания.
Если предложение вас заинтересовало, то звоните и узнайте подробности!
Россия 
