Коптильный цех #16250451

Адрес, название, перечень имущества предоставляется только при личной встрече с бизнес-брокером. Просмотр бизнеса организуется для Вас после личной встречи. Записывайтесь на консультацию для сравнения этого бизнеса с другими по телефону или пишите в Viber/WhatsApp

9 из 10 россиян едят копченое мясо, сало, рыбу или колбасы.  Емкость рынка составляет порядка 1 трлн. руб. Эксперты прогнозировали, что в 2020 году показатель вырастет на 5%. Однако разыгравшийся экономический кризис способен сильно исказить данные. Но даже в условиях общей рецессии спрос на продукты питания, а в том числе на копчености, сохраняется. Поэтому предприниматель сможет получить прибыль, открыв свой коптильный мини-цех.

Помещение и месторасположение.
Цех расположен в Ставропольском р-н, пос. Приморский, Самарской области. 
Общая площадь: 330 м2
Производство: 250 м2
Холодный склад: 60 м2
Офис: 20 м2
Помещение в аренде по долгосрочному договору, 60 000 рублей в месяц.

Основные средства.
Холодильники (-18 градусов) 40 м3 (на 10 т сырья) и среднетемпературный 25 м3 на базе компрессора Bitzer (Германия). Холодильник для готовой продукции 12 м3.
Коптильни холодного копчения Ижица 2 шт, горячего копчения 1 шт.
Сушильные камеры: 3 шт 80 м2.
Полный список оборудования по запросу.

Финансовые показатели.
Оборот в месяц: 2 000 000 — 3 000 000 рублей
Прибыль: 200 000 рублей

Дополнительные преимущества:
На текущий момент основной ассортимент производимой продукции — рыба. Производительность цеха до 1 тонны в сутки готовой продукции. Отлаженная работа с поставщиками и покупателями сохраняет высокую маржинальность.Большой потенциал развития при расширении ассортимента. Состоявшийся коллектив готов продолжить работу с новым собственником.