На открытие ресторана было потрачено примерно 4 000 000 – 4 500 000 руб. Работает с октября 2017 года. Несмотря на относительно небольшой «возраст», ресторан приносит ежемесячную чистую прибыль 100 000 руб.
Ресторан расположен на красной линии. Сделан хороший, дорогой ремонт. Помещение для гостей разделено на 3 зала: 1) основной на 28 человек (7 столов), 2) во втором зале 1 большой стол на 15 человек 3) VIP зал на 4 человека. При проведении банкетов в основном зале можно разместить до 45 человек.
В ресторане два входа: для гостей (на пр. Октября) и для разгрузки продуктов (выходит во двор). Имеется 3 сан узла: мужской, женский и отдельный туалет для персонала. Общая площадь ресторана 120 кв. м. В дополнение к этому сделана летняя терраса. Стоимость аренды 50 тыс. руб. в месяц.
Ресторан активно рекламируется в соц. сетях: есть раскрученная группа в инстаграм (1 000 подписчиков) и раскрученная группа в контакте (2 500 подписчиков). Есть большая вывеска с подсветкой, вытяжная система вентиляции. Вывеска и вытяжка согласованы. Есть онлайн касса, СБИС, ЕГАИС, ДАЛИОН, R-Keeper.
Более подробно расскажу о данном бизнесе при встрече или по телефону. Звоните!