Пищевое производство - выпечка, кондитерские изделия, ролы, приготовление продуктов в вакууме по технологии "Су - Вид" #2574274

В продажу поступило пищевое производство. Расположение — г.Люберцы, Некрасовка. Площадь помещений 55 кв.м., с арендной ставкой 50 000 рублей. 

Идея бизнеса по технологии «су-вид» почти не присутствует на рынке Москвы.

Присутствует вся необходимая техническая документация.

В помещении есть интернет и видеонаблюдение.

Помещение полностью оборудовано по пожарным нормам.

Технология приготовления пищи «су-вид».

Представлена в Москве только в ресторанах. Таких как: «Реддисон Славянская», «Пушкин» и проч… «Шоколадница» недавно стала использовать эту технологию. За границей, в Европе, технология представлена широко.

Технология заключается в приготовлении пищи в вакууме, без доступа воды и воздуха, при низких температурах ( 55-80с•). Достигается сохранение микроэлементов, улучшается вкус, увеличивается срок хранения готового продукта до месяца. В разы уменьшается отходная часть. Уменьшается кол-во сотрудников, уменьшается кол-во арендуемой площади. Перспектива этого направления бизнеса огромна.

Присутствует все необходимое оборудование(список ниже).

Выделенная мощность 25 кВт, 3 фазный ток.

В штате 2 работника — остаются работать с новым собственником. 

Звоните! Подробности по телефону!