*Производство находится в консервации 2-3 месяца.
Прoдаeтcя aвтoмaтизированная пивoвapня, с пpоизводитeльнocтью 500 л зa вapку!
На предпpиятии дoстaтoчно иметь однoго чeловека, кoтоpый будeт следить зa пpоизвoдcтвенным процесcом, разливать пивo и пpоизводить отгpузки, т.e. имеется возможность минимизировать ФОТ.
Производство с минимальным участием человека, все прописывается и настраивается под определенный сорт, следить за процессом можно из дома.
Необходимо засыпать зерно, подготовить цкт и задать дрожжи.
Все остальное делает автоматика по заданной программе.
Реальному покупателю будет оказана консультационная поддержка и введение в рабочий процесс.
Будет осуществлена передача контактов всех поставщиков и клиентов. А также технологические карты на сорта, которые по достоинству оценивает потребитель!
Предприятие:
— Подача зерна производится автоматически, шнеком.
— Затирание проходит по заданной, для определенного сорта. программе.
— Фильтрация начинается, по достижению определенной мутности сусла, стоят датчики мутности и цветности сусла.
— Автоматически подбирается нужный РН водного раствора, 2 датчика РН в комплекте.
— Так же, для достижения более точных показателей при фильтрации и охлаждении, установлен кориолисовый расходомер.
— Все краны на варочном порядке — пневматические. Автоматика закрывает и открывает нужные краны в необходимый момент времени.
Из оборудования так же имеется:
— проточный холодильник, для охлаждения сусла,
— проточный парогенератор, для дезинфекции оборудования,
— варочный порядок, 2-х посудный, фильтр чан и чан для кипячения сусла с вирпулом (с рубашками, электрический тэн по 18квт),
— бойлер для горячей воды(рубашка, тэн 15квт, 1000 л.,
— цкт 500 литров — 3шт.,
— цкт 1000 литров — 5 шт.,
— цкт 1500 литров — 1шт.,
— кегомойка на одну кегу,
— сип мойка, для мойки оборудования,
— парк кег, 30\50 литров — чуть больше 150 штук,
— холодильная установка, для охлаждения цкт, пропиленгликоль,
— 2 холодильный камеры с хлад установками до +5 градусов,
— водоподготовка,
— парогенератор, для дезинфекции, передвижной,
— оборудование для розлива пива (разливочные головки, пеногасители и т.п.)
— компьютер — 3.шт. со всеми установленными программами, необходимыми для работы (1с, егаис, честный знак),
— отлаженная рецептура, для более чем, 10 сортов.
Все разрешения на работу от РАР и налоговой есть.
Возможность производить: пиво, пивные напитки и сидр.