Столовая находится на первом этаже большого бизнес-центра, расположенного в Петроградском районе. В бизнес-центре работает более 500 человек. У столовой нет конкурентов – это единственное на территории предприятие общественного питания. У столовой отдельный вход и вывеска на фасаде здания. До метро 6 минут пешком.
В апреле был сделан капитальный ремонт помещения, установлено новое оборудование и мебель.
Общая площадь заведения – 173 м2, с арендной ставкой 180 000 рублей + коммунальные расходы (вода и свет по счётчикам). На кухне оборудованы следующие производственные зоны: мясной цех, холодный цех, горячий цех, овощной цех, загрузочная и мойка. Установлена мощная вытяжка.
Зал оборудован линией раздачи и рассчитан на 90 посадочных мест.
Столовая работает по режиму БЦ. В день питаются порядка 140 человек, средний чек – 210 рублей. В выходные проводятся банкеты. Для увеличения прибыли можно организовать кейтеринг.
В заведении установлена программа автоматизации R-Keeper, подключен эквайринг. Вся выручка пробивается по кассе и отражена в кассовой книге. Собственник готов предоставить Z-отчеты и кассовую книгу.
Все финансовые показатели собственник готов предоставить при встречи на объекте.
Звоните и узнайте подробности!
Россия 
