Рынок баров и пабов в Санкт-Петербурге демонстрирует устойчивый рост. Средняя загрузка объектов в вечерние часы достигает 75–85%, особенно в районах с высокой концентрацией офисов и туристических потоков. Продажа бизнеса в этом сегменте часто осуществляется с передачей оборудования, лицензий на алкоголь и базы постоянных клиентов.
Каждая сделка по продаже включает проверку санитарных норм, лицензий и договоров аренды. Наличие долгов или неоплаченных счетов может снизить стоимость на 10–15%. Для инвестора важно учитывать сезонность доходов: зимние и летние месяцы отличаются посещаемостью и средним чеком.
При покупке бизнеса анализируют показатели выручки, расходной части и рентабельности. Оценка бизнеса проводится по мультипликаторам EBITDA и обороту за последние 12 месяцев. В Петербурге средняя стоимость работающего паба — от 5 до 20 млн рублей, в зависимости от площади, расположения и бренда. Дополнительным активом являются лицензии на продажу алкогольной продукции и контракты с поставщиками.
Брокеры компании «Альтера Инвест» оказывают профессиональную поддержку и консультации по всем аспектам сделок, связанных с приобретением или продажей готового бизнеса, обеспечивая клиента всесторонней информацией и экспертными рекомендациями для достижения оптимальных результатов.
В 2025 году количество предложений по продаже бизнеса в барной сфере увеличилось на 8% по сравнению с прошлым годом. Около 60% покупки бизнеса совершается через специализированные агентства или частных инвесторов. Привлекательность сегмента обусловлена стабильным денежным потоком и быстрым оборотом вложенных средств.
«Бары и пабы Петербурга продолжают привлекать инвесторов благодаря высокой маржинальности и потенциалу роста посещаемости в туристические сезоны».