Бары и пабы во всём мире считаются лучшими местами для отдыха. Посидеть там после работы с коллегами, встретиться в выходные с друзьями, обсудить футбольный матч, назначить свидание или отметить радостное событие — привычное дело для многих россиян. Поэтому купить бар в СПб — достаточно прибыльная стратегия.
Существует два способа начать зарабатывать на этой сфере: открыть заведение с нуля или купить бар как готовый бизнес. Второй вариант более предпочтителен для тех, кто хочет скорее получить прибыль. Ведь запуск с нуля — достаточно долгий процесс по сравнению с покупкой с действующего проекта.
Чем готовый бизнес — бар или паб — лучше самостоятельного запуска заведения? Для начала разберёмся, что нужно сделать инвестору, чтобы открыть бар. Для этого потребуется:
Выбрать тип бара, стиль, направление. Разработать список основных и дополнительных услуг: пиццерии, караоке, кальян, дегустация крафтового пива и т. д.
Найти подходящее помещение с удачным расположением. Проанализировать окружающе объекты, проходимость, комфорт и прочие параметры.
Продумать дизайн, проработать проект. Часто необходимо сделать ремонт, привести коммуникации в соответствии с требованиями санитарных норм.
Закупить мебель и оборудования для кухни и зала, оборудовать место для хранения продуктов, установить кассовый аппарат.
Оформить документы. Начиная от регистрации бизнеса и заканчивая получением лицензий на реализацию алкоголя, заключений контролирующих служб и прочего.
Подобрать персонал. Нужны не только бармены и официанты, но и повар, технолог, администратор.
Начать рекламировать заведение. Сюда входит создание вывески, визуальной рекламы, размещение информации в интернете, создание сайта и т. д.
Таким образом, от рождения идеи до получения первой прибыли может пройти не один месяц. В сравнении с этим купить паб, который уже успешно работает, намного выгоднее. Не нужно тратить время на организационные вопросы — можно сразу приступать к управлению бизнесом.
Прежде чем купить паб в СПб, следует предварительно рассчитать потенциальную прибыль, срок окупаемости вложений. Для этого нужно соотнести ежемесячные расходы и выручку.
Расходы состоят из таких статей:
закупка продуктов, алкоголя;
заработная плата сотрудникам;
вложения в рекламу;
оплата аренды помещения и коммунальных услуг;
налоги, акцизные сборы, оплата лицензий и патентов.
На прибыль заведения повлияет множество акторов: местоположение, время работы, ассортимент, уровень обслуживания и цены. В среднем инвестиции вернуться через 8–12 месяцев.
Чтобы гарантировано получить прибыльный бизнес, обратитесь к брокеру «Альтера Инвест». Компания помогает покупателям на всех стадиях:
проверяем каждый лот из нашего каталога;
помогаем оформить документы;
предоставляем профессиональные консультации;
сопровождаем сделки и помогаем составить договор;
храним залог, чтобы избежать мошенничества;
контролируем соблюдение условий и договорённостей и многое другое.
С нами всё пройдёт быстро — уже через 2 недели вы станете владельцем бара или паба. Кроме того, компания помогает плавно передать дела новому владельцу, а наши специалисты составят план развития бизнеса на ближайшие несколько лет.
Россия 
