Бизнес работает уже 10 лет.
Кафе-ресторан располагается в 7 минутах ходьбы от метро в крупном Бизнес-Центре А класса. Благодаря расположению подавляющее большинство работников питается в заведении. Так же бизнес работает в формате лобби-бара.
Общая площадь 300 м2 разделена на:
— Большой зал. 150 м2, 60 посадочных мест. Приятные белые и бежевые тона, разнообразные декоративные украшения.
— Малый (банкетный) зал. 50 м2, 35 посадочных мест. Помещение сделано и оборудовано в более стильном и современном формате.
— Кухня. В наличии горячий и холодный цех, отдельный кондитерский цех, овощной цех, 2 мойки, 2 зоны склада. Все необходимые нормы соблюдены: вытяжка "свеча", жироуловители, мощность и прочее
— Зона работы Управляющего. 2 рабочих места
— СУ для гостей и персонала
Все оборудование в собственности — список высылается по запросу.
Финансы. Среднемесячная выручка порядка 2 000 000 — 2 500 000 рублей, среднегодовая чистая прибыль составляет порядка 300 000 рублей. Подтверждение по 1С-Бухгалтерия, накладным, внутренней отчётности и проч.
Основная выручка зарабатывается на бизнес-ланчах: 200-250 ланчей в день! Проводятся различные мероприятия — корпоративы, банкеты, свадьбы, работает A la Carte. Бизнес отмечен на картах (хороший рейтинг), имеет собственный сайт и группы в социальных сетях.
Штат персонала сформирован, некоторые работники трудятся с момента основания заведения.
Звоните и узнавайте подробности!
В штате:
— 2 повара (горячкий цех, холодный цех)
— 3 официанта. 1 на усиление
— Кондитер
— Администратор
— 2 мойщицы — уборщицы
— Бухгалтер
Список обрудования высылается по запросу
Наработанная клиентская база
Сайт
Группы в соцсетях