Продается аутентичный ресторан в Петроградском районе. Отличная локация с низкой арендной ставкой и лояльным арендодателем.
Формат кухни — смесь русской и европейской. Бизнес располагается рядом с Александровским парком неподалеку от Петропавловской крепости.
Ресторан совмещен с пекарней. Готовят по фирменным рецептам. Придерживаются концепции «от фермы к столу», используя свежие продукты от локальных фермеров и ленинградских производителей. Каждый сезон меню обновляется, что помогает сохранять и увеличивать количество постоянных гостей. Помимо полноценных блюд подают свежеиспеченные круассаны, хлеб на живой закваске, ватрушки, пирожки и десерты. В дополнение к меню подобрана качественная винная карта, включающая совиньон, шираз, пино гриджио и карменер. Присутствуют и другие крепкие напитки для застолья.
Интерьер ресторана оформили в парадном стиле. Важной деталью дизайна выступает камин, который дополняют большая люстра и резные стулья.
Помимо работы в формате a la carte, проводят кулинарные и творческие мастер-классы. По выходным организовывают небольшие выступления с живой музыкой. Рейтинг ресторана на профильных платформах более 9.7 (из 10).
Технические данные объекта:
— 1 линия, 1 этаж, отдельный вход;
— 35 посадочных мест;
— согласованные и установленные: вентиляция, пожарная сигнализация, вытяжка (включая «свечу»);
— все оборудование в собственности (входит в стоимость объекта);
— ООО с алкогольной лицензией.
Дополнительным преимуществом является отлаженная работа персонала во главе с управляющей и налаженная система учета, через которую можно проверить все финансовые показатели заведения.
Звоните, чтобы узнать подробности!
Россия 
