Основное направление бизнеса — современное производство хлебобулочных изделий. Направление деятельности — оптовые поставки.
Специализация на круассанах, рецептура которых реализована по мотивам рецептов мишленовской школы (идеи пришли в Россию из Испании и США).
Разработано более 100 видов разного ассортимента (это круассаны с разными сладкими и сытными начинками, сэндвичи, хлеба, роллы).
Сбыт. Клиенты HoReCA: сети общепита (рестораны, кафе, кофейни), отели. Продукцию бизнеса высоко ценят партнеры — профессионалы.
Бизнес в цифрах:
— годовая выручка составляет 19 600 000 рублей (по данным за 2022 г);
— 1 800 шт. изделий в день — текущая производительность;
— 20 заказов в день от юр.лиц;
— 60 000 ₽ — средняя выручка в день;
— 80+ Постоянных клиентов;
— 80 позиций в основном ассортименте;
— 60 ₽ средняя цена за готовое изделие.
Бизнес работает уже более пяти лет. Разработан собственный товарный знак. В сети проект ярко представлен в социальных сетях.
Локация: Московский район, продуманный пищевой «кластер». 150 м2 полезной площади по низкой ставке (всего лишь 34 000 руб!). Заключён долгосрочный договор аренды. Дополнительно используется офис, а само производство разделено на два помещения.
Штат полностью укомплектован — 10 сотрудников. Собственник слабо погружен в операционные вопросы, бизнес-процессы налажены.
Полностью готовый и работающий бизнес — звоните и узнавайте подробности!
Россия 
