Стильный суши бар | гастропаб | кафе располагается в Красносельском районе в окружении известных и крупных ЖК комфорт и бизнес+ класса. Большая плотность домов и населения. 1-я линия, панорамные окна и двери. Большая и яркая световая вывеска на входе. Тёплый период устанавливается веранда со столами и столиками — 24 посадочных места.
В помещение площадью 115 м2 бизнес заходил «с нуля». В ремонт вложено порядка 7 000 000 руб. Мощность 40 квт! Проведена пожарная сигнализация, видеонаблюдениt и другие необходимые инженерные коммуникации. Долгосрочный договор аренды, получена алкогольная лицензия — при покупке бизнеса можно не сомневаться в получении данной разрешительной документации (ООО не передается).
Дизайн выполнен в определённой стилистической цветовой гамме и подаче - в заведении уютно и приятно находиться. Внутри:
— Зал для гостей. Зона бара. Всего может разместиться до 50 гостей
— 2 СУ для посетителей
— 1 СУ для персонала
— Часть открытой кухни
— Кухня закрытая. Установлена вытяжка (зонт), работает горячий цех.
— Склад порядка 12 м2
— Кулдрум. Делали сами. Изолированный, площадь 6м2. Кеги, балоны, алкголь, вина. 14 кранов.
Бизнес полностью укомплектован необходимым оборудованием. Среди прочего: 3 плиты индукционных, гриль, жарочная поверхность, прижимной гриль, вафельница, кондиционер, тепловая завеса, термос для риса, рисоварка, фритюр, холодильный стол, конвекционная печь, гастроемкости, расстоечный шкаф, холодильный стол пятидверный, тестомес червячный, двухдверный холодильник, два морозильных ларя, 1 морозильник/холодильник, конвекционная печь — и много другое. Полный список высылается по запросу. Много стильной посуды.
Установлен терминал POS-терминал, aiiko.
Штат укомплектован: 2 повара, 2 бармена-официанта, мойщица. Удаленно – бухгалтер, калькулятор. Labor Cost 25-30% зимой. Лето 20%.
На данный момент заведение работает в формате суши бара, активно развивая формат доставки. Фудкост 30%.
Финансы. Выручка 800 000 — 2 500 000 рублей в зависимости от сезона. Информацию можно проверить.
Причина продажи — другой проект, товарный знак не передается.
Отлично упакованный проект по цене ниже вложений — Звоните и узнавайте подробности!
Россия 
