Ресторан расположен в жилом комплексе бизнес-класса на Васильевском острове. Огромный жилой комплекс, на более чем 2 500 квартир! У заведения панарамные окна и двери и находится оно на первой линии!
В помещение заходили с "0", по дизайн проекту — в интерьере четко прослеживаются итальянские мотивы. Создана приятная атмосфера для посетителей.
Площадь всего помещения составляет 150 м2 и разделена на две основные зоны:
Гостевой зал, занимающий примерно 70 м2, 45 посадочных мест.
Кухня, площадью около 50 м2, оборудована всем необходимым, включая вытяжку и специальное оборудование для приготовления итальянских блюд (Пицца-печь и прочее для "италии").
Полный перечень оборудования предоставляется по запросу, а общая сумма затрат на оборудование составляет 3 368 000 рублей.
Ресторан регулярно проводит различные мероприятия, включая банкеты, что способствует увеличению выручки, особенно в период праздников. В заведении также звучит живая музыка.
Меню ресторана представляет собой классический ассортимент итальянских блюд.
Все финансовые показатели фиксируются в системе Yumapos, где можно проверить информацию о выручке, которая варьируется от 50 000 до 250 000 рублей в день в зависимости от сезона, дня недели и других факторов.
Штат сотрудников уже сформирован и включает двух поваров, официанта и уборщицу в обычные дни, а в выходные команда усиливается администратором.
Качественно реализованный проект — звоните и узнавайте подробности!
Россия 
