Кафе-столовая расположена в крупном офисно-складском центре Московского района.Большое количество арендаторов — основная целевая аудитория бизнеса. Также столовая работает "на улицу", поскольку имеет отдельный вход на первой линии, на улице с высокой проходимостью.
Первый этаж, панорамные окна, согласованная вывеска. Два входа (гостевой и технологический). Площадь помещения 130 кв.м, невысокая для локации арендная ставка. Помещение включает зал, кухню п/ц, складское и подсобное помещение, 2 уборные.
Свежий ремонт, современный минимализм с яркой акцентной мягкой мебелью. Для гостей организовано 40 посадочных мест. Удобная линия раздачи с кассовой зоной, экраном с меню дня. В ремонт и оснащение вложено более 2 млн. руб.
Специализация — комплексные обеды. Это правильная "ставка", поскольку на 2-3 часа обеденного перерыва приходится половина выручки. Есть зоны роста и развития бизнеса — поступают запросы от гостей на внедрение завтраков, расширение линейки выпечки. Можно рассмотреть подключение к сервисам доставки.
Штат укомплектован с учетом действующей загрузки и графика работы заведения.
С самого старта бизнес показал плюс, что немаловажно. Прибыль составила 150 000 руб. Это говорит о том, что грамотно выбраны локация и концепция, что предполагает перспективы роста.
Звоните, запланируем просмотр!
Россия 
