Заведение располагается буквально в 100м от метро!
Первая линия, отличная проходимость. Рядом остановка общественного транспорта.
Два выхода, панорамные окна с привлекающей рекламой.
Кофейня-пекарня не полного цикла, с посадочными местами. В летнее время планируется организация дополнительной уличной посадки на террасе. Основная вывеска оплачена, в процессе согласования.
Широкий ассортимент десертов, готовых блюд и сопутствующих товаров, авторские напитки, горячие и холодные, представлены у нас. Летом ожидается появление мороженого и молочных коктейлей.
Благодаря сотрудничеству с лояльными поставщиками удаётся удерживать конкурентоспособные цены на высококачественную продукцию. Текущая себестоимость составляет 28 %, включая акции, и продолжает снижаться благодаря тщательному подбору ассортимента и регулярному мониторингу ABC-анализа.
Информация о выручке подтверждается данными кассовой системы iiko. Заведение относительно новое, но уже с момента открытия работает с прибылью и демонстрирует стабильный рост. В настоящее время заведение обрабатывает не менее 80 чеков в день. Ожидается, что в высокий сезон чистая прибыль составит примерно 300–400 рублей.
Фонд оплаты труда (ФОТ) составляет 12 % (включая бухгалтерию). Планируется повысить этот показатель до 15 % при найме третьего бариста. В настоящее время два бариста работают посменно и зарекомендовали себя с положительной стороны.
Масса хороших отзывов говорят о высоком уровне качества и сервиса, внедрена программа лояльности для гостей. Намечены зоны развития, которые позволят увеличить прибыль — собственник расскажет на встрече.
Помещение отремонтировано в соответствии со всеми нормами, грамотно зонировано и создаёт уютную атмосферу. Имеется приточная вентиляция, система очистки и смягчения воды. Оборудование для обеспечения безопасности и противопожарной защиты находится в собственности.
Площадь помещения составляет 20 квадратных метров и включает зону для гостей, зону выпечки и бар. Для сотрудников предусмотрено отдельное помещение для переодевания, хранения и санузел.
Аренда заключена на длительный срок.
Бизнес полностью оснащён необходимым оборудованием, полный перечень которого предоставляется по запросу. Кофемашина предоставляется в безвозмездную аренду без обязательств. Товарные остатки также входят в стоимость бизнеса, как и арендный депозит, что является дополнительным преимуществом.
Звоните и узнавайте подробности!
Россия 
