Пекарня неполного цикла в составе сети «Хлебопекарня»
Пекарня формата «у дома» со свежей выпечкой, хлебом и кондитерскими изделиями от профессионалов рынка общепита с 12 летним опытом. Собственники стояли у истоков развития сети «Ginza Project» и «Cinnabon Russia». С 2016 года занялись развитием собственной сети заведений на самом актуальном ныне рынке общественного питания.
Помещение, используемое для пекарни:
Площадь 60 кв.м., первый этаж, наличие отдельного входа и отличная просматриваемость с первой линии. Условия аренды для пекарни 1 000 — 1 800 руб./кв.м. Формат «под ключ» позволяет найти подходящий вариант размещения пекарни возле Вашего дома в течение недели. На данный момент есть 5 готовых к запуску локаций в Приморском, Красногвардейском, Выборгском районах. Подробную информацию вышлю на почту по запросу.
Оборудование, используемое в работе:
Конвекционная печь, морозильный ларь, холодильное и витринное оборудование. Для приготовления напитков используются кофе-машина, соковыжималка и блендер. Учёт торговли и отгрузок производится в программе на базе IIKO. Подробную информацию по затратам на оборудование направлю на почту по запросу. В заведение поставляется эксклюзивная дизайнерская мебель и элементы фирменного стиля.
Штат персонала включает 2 сотрудника зала и администратора. Обязанности сотрудника, стандарты работы и обслуживания клиентов, порядок премирования — всё описано и передаётся при торжественном открытии заведения. Найм и обучение персонала входит в стоимость предложения.
Финансовые показатели:
Средняя выручка в день — 32 000 рублей.
Средняя месячная выручка — 960 000 рублей.
Чистая прибыль в среднем — от 150 000 рублей в месяц.
Сверх-актуальный бизнес, который выстроен специально для Вас командой опытных профи окупится в срок до 14 месяцев. Вы получаете стабильную прибыль и используете только проверенные инструменты в работе. Лучшее предложение в своём бюджете.
Россия 
