Столовая расположена на первом этаже бизнес-центра. Есть свой отдельный вход с первой линии улицы с высокой проходимостью. Для привлечения новых клиентов установлено 2 вывески. Дополнительные два входа: через БЦ и запасной для разгрузки товара. Бизнес-центр класса «B», высотой 14 этажей. Находится в Василеостровском районе, в пешей доступности от метро. В БЦ работает более 500 человек. На 2-х этажах расположен элитный фитнес-клуб, с проходимостью 300-400 посетителей в день. Специально для таких клиентов, разработано спортивное меню.
Под столовую арендуется помещение площадью 237 кв.м. Ставка аренды в 2 раза ниже рынка – 400 руб/кв.м. Зал рассчитан на 60 посадочных мест. Установлена современная многофункциональная линия раздачи на 5 модулей. Кухня:
· Горячий цех – 20 кв.м.
· Холодный цех – 15 кв.м.
· Моечная – 10 кв.м.
· Складские помещения
Экономика:
· Количество чеков в день – 170
· Средний чек – 150 рублей
· Среднемесячный оборот – 501 359 рублей
· Чистая прибыль – 60 785 рублей
Установлена онлайн-касса с системой учета «iiko» и эквайринг. Весь оборот подтверждается по кассе.
В январе 2019 года, главный арендатор, который снимает 5 этажей. Расширяет штат сотрудников на 200 человек.
Подписано 3 контракта с тур — фирмами, которые предоставляют группы туристов от 40 человек на завтрак, обед и ужин.
Управленческую отчетность и список материальных активов, вышлем Вам по запросу, звоните!
Россия 
