На рекордно проходной центральной улице Петербурга продается ресторан с уникальной концепцией. К новому собственнику бизнес переходит со свежим дизайнерским ремонтом, набранной командой сильных специалистов, всеми заключенными договорами, запущенной маркетинговой кампанией, большой клиентской базой и новейшим оборудованием.
Заведение расположено в шаговой доступности от центральной станции метро, на углу известной ресторанной улицы. Соседство с другими заведениями общественного питания выгодно сказывается на притоке целевой аудитории — людей, с достатком выше среднего, деловых и творческих профессий.
Близость к метро и бизнес-центрам, элитным ЖК, наличие парковочных мест от ресторана, видовое помещение на углу старинного здания — все эти факторы гарантируют стабильный приток гостей на протяжение круглого года. В качестве наружной рекламы, отдельный вход с первой линии улицы выделяют согласованная вывеска и брендированные витринные окна.
Собственник арендует коммерческое помещение, общей площадью 130 кв. м., по ставке 180 000 руб./мес. Договор аренды заключен на долгосрочный период — 5 лет. Ресторан занимает первый и второй этажи старинного здания — памятника архитектуры.
Выделенная мощность электроэнергии в помещении достигает15 кВт. Около 4 месяцев назад в ресторане был проведен основательный дизайнерский ремонт, сочетающий в своём оформлении картины местных художников, уникальную коллекцию фарфоровой и авторской посуды, смелые сочетания цвета и формы мебели, и прочие детали, которые не найти ни в одном заведении Петербурга.
Заведение рассчитано на 58 посадочных мест. В ресторане ведется видеонаблюдение, что позволяет подтвердить среднее количество посетителей в день. Также в помещении установленыохранная и пожарная сигнализации. С поставщиками действуют договоры на выгодных условиях сотрудничества, с отсрочками.
От ресторана разработана эффективнаяпрограмма лояльности гостей, которая обеспечивает высокий процент возврата первого посетителя и работает до 5 уровня рекомендаций. За небольшой период работы заведения была сформирована база на 1200 бизнес-контактов и постоянных гостей.
Усиленному привлечению новых посетителей способствуют проводимые в ресторане мероприятия: еженедельные встречи Союза предпринимателей, женского и игрового клубов, завтраки с известными блоггерами и пр. Заведение сотрудничает с гостиницами, event-агентствами, туроператорами, клубом UDS, медийными изданиями, что обеспечивает широкую известность и постоянное внимание со стороны местных жителей и гостей города.
Для удобства гостей, бар-ресторанприсутствует на популярных ресторанных агрегаторах, имеет собственный сайт с посещаемостью от 2 500 чел./мес., зарегистрирован на ресурсах по бронированию и корпоративным заказам.
В штате ресторана числятся выверенные фотографы и DJ, популярные артисты и музыканты. Все повара являются опытными и творческими специалистами, которые ежемесячно разрабатывают новые позиции для меню, что удерживает высокий уровень конкурентоспособности ресторана. Сегодня бизнес автономен на 70% и не требует постоянного внимания собственника.
Около 90% выручки проходит по безналичному платежу. Для учета и контроля финансовых потоков в ресторане установлены автоматизированные программы ресторанного управления и Эквайринг.
Спешите записаться на просмотр известного и перспективного ресторана в центре Петербурга!
Россия 
