В популярном креативном кластере Петербурга продается винный бар, который работает и развивается на протяжение одного года. В заведениигостям предлагают авторское меню европейской кухни на 30 блюд, богатую винную карту и крафтовое пиво от эксклюзивных пивоварен.
Заведение расположено в самом центре Петербурга, в локации, через которую проходит множество туристических маршрутов. В качестве “точек притяжения” клиентов, рядом с заведением работают рестораны, бары нового формата, гастропабы и брендовые магазины от современных отечественных дизайнеров.
Пул постоянных клиентов формируют учащиеся ближайших вузов и театра, постояльцы отелей, сотрудники соседних коммерческих организаций и жители элитных домов.
Бар базируется на втором этаже креативного кластера. Попасть внутрь можно через 2 отдельных входа со двора. Внимание прохожих привлекаютбольшие окна с подсветкой и стильный баннер, размещенный на улице.
Собственник арендует помещение, площадью 63 кв. м., по ставке 126 000 руб./мес. Договор аренды заключен сроком на 11 месяцев, с последующей автоматической пролонгацией. В помещении ведется видеонаблюдение, установлены охранная и пожарная сигнализации, стандартная вытяжка.
Арендуемое пространство разделено на следующие функциональные зоны: welcome-зона, общий зал с барной стойкой, кухня и СУ. Зал для гостей рассчитан на 25 посадочных мест.
Интерьер заведения выполнен в скандинавском стиле: приглушенный свет и свечи, органические материалы в отделке, минималистичный дизайн мебели создают интеллигентную и таинственную атмосферу.
Помимо удачной локации и эффективно работающей наружной рекламы, дополнительный приток клиентов обеспечиваетрекламная деятельность в соц. сетях. На страницу заведения в Instagram подписано более тысячи человек. Клиентов с улицы в бар приглашает ненавязчивый промоутер.
Сформированный штат персонала готов продолжить сотрудничество с новым владельцем бизнеса. Сплоченный креативный коллектив представляют 2 бармена, 2 повара, PR-менеджер и бухгалтер на аутсорсинге.
За вычетом всех статей расходов, чистая среднемесячная прибыль составляет около 100 000 рублей. Выручка заведения подтверждена эквайрингом. Информация о всех финансовых показателях зафиксирована в системе учета.
Звоните, чтобы согласовать время просмотра готового бизнеса и уточнить детали покупки!
Россия 
