В центре Петербурга продается ресторан с концепцией Востока: гостям предлагают авторские блюда от повара со Шри-Ланки, кальяны с элитным табаком, редкие сорта настоящего чая и кофе, сваренный по оригинальной рецептуре.
Заведение работает на протяжение 15 лет.
Благодаря локации в исторической, популярной среди туристов, части города, ресторан пользуется высоким спросом у иностранцев. Соседство с театрами, музеями, отелями и барами положительно сказывается на притоке платежеспособной публики, особенно в высокий туристический сезон. Заведение располагается у Невского проспекта, среди великолепных архитектурных ансамблей на первой линии набережной реки Фонтанки.
Помещение, площадью 125 кв. м., арендуется собственником по ставке 300 000 руб./мес., включая коммунальные платежи. Договор аренды заключен сроком до 2021 года, и может быть продлён новым владельцем бизнеса. На кухне ресторана установлена вытяжка “свеча”, а выделенная мощность электроэнергии достигает 14 кВт.
Внимание клиентов с пешего трафика привлекают маркизы на высоких окнах, позолоченные наклейки на двери и стильное меню, вывешенное у входа. Пространство ресторана функционально разделено на следующие, полностью оборудованные зоны:
● входная зона
● 2 зала (60 и 30 кв. м.) для гостей на 60 посадочных мест
● кухня
● уборные
Ресторан пользуется широкой популярностью в городе: от заведения проводят тематические и костюмированные вечеринки, пресс-конференции с рок-звездами, зрелищные шоу, вечера живой музыки и dj-сеты, открывают выставки модных художников и фотографов.
Для повышения процента возврата первого посетителя, от ресторана была разработана программа лояльности постоянных клиентов. На страницу заведения в Instagram сегодня подписано свыше 4 тысяч человек. С постоянными и сезонными позициями меню, а также с ценами и интерьером, гости могут ознакомиться на официальном сайте ресторана.
Сотрудничество с проверенными поставщиками обеспечивает всегда свежие и эксклюзивные ингредиенты для приготовления блюд восточной кухни, которые не имеют аналогов в городе.
Заведение функционирует автономно, благодаря функциям управляющего и отлаженной работе коллектива из 12 человек. Весь персонал готов перейти под управление нового владельца бизнеса, при сохранении прежних условий оплаты труда.
Чистый среднемесячный доход собственника составляет около 180 000 рублей.
Спешите узнать все подробности и записаться на встречу с собственником популярного ресторана!
ФОТ: 250 к. (смена 1 бармен, 1 официант, 1 повар, 1 посудамойщица, 1 администратор)
комуналка 40-50 к. в зависимости от сезона.