В продаже пекарня неполного цикла в районе метро Коммендантский проспект. Данную точку отличает выгодное расположение в жилом на первой линии, напротив перекрестка и рядом с сетевыми магазинами. Высокий пешеходный трафик. Внимание прохожих привлекает яркая вывеска и панорамные окна. Внутри сделан свежий ремонт с красивым дизайном.
Точка работает ровно год. Собственниками бизнеса являются представители сети, которая сейчас уходит в формат полноценного общепита. Данная конкретная точка не работает под этим брендом. Тем не менее, под нее тоже есть разработанные дизайн и брендбук, пекарня управляется по стандартам сети. Сложилась постоянная клиентская база. Есть множество положительных отзывов на агрегаторах.
Основные статьи расходов: фудкост и другие мелкие закупки около 50% от оборота, ФОТ — 100 т.р. (два продавца-пекаря + старший продавец, занимающийся закупками + уборщица), аренда — 90.000 рублей, КУ с электричеством — 25.000 рублей, зарплата управляющего от сети — 10.000 рублей. Потенциально новый владелец может сократить расходы на ФОТ на 40 %, т.к. отпадет надобность в старшем продавце и управляющем, что значительно увеличит прибыль.
Текущий среднемесячный оборот — 600.000 рублей (полностью подтверждается онлайн-кассой). Весь штат укомплектован, все оборудование свежее и переходит новому собственнику. Чистая прибыль варьюруется в пределах 40.000 — 70.000 рублей, но при оптимизации расходной части ее можно увеличить.
Еще одна точка увеличения прибыли — смена некоторых поставщиков. По стандартам сети закупается дорогой кофе, за счет повышения маржинальности только этой позиции можно увеличить прибыль.
Звоните чтобы договориться о просмотре бизнеса!
Россия 
