Овцеводство: прибыльный бизнес в селе для начинающего фермера

Бизнес на разведении овец — актуальность и перспективы

Наиболее распространено овцеводство на Кавказе, однако этот бизнес можно открыть с нуля и в средней полосе. В статье рассмотрим с чего начать овцеводство как бизнес для начинающего фермера.

Преимущества разведения овец

Перечислим следующие преимущества овцеводства:

• небольшие стартовые вложения, доступность кормов;

• овцы неприхотливы, хорошо переносят морозы, обладают крепким иммунитетом, не нуждаются в уходе;

• высокая рентабельность — если верно выстроить стратегию, через 2-3 года вложенные средства окупятся и овцеводство как бизнес начнет приносить доход;

• хороший спрос на товар;

• быстрое выращивание и разведение — за год баран набирает порядка 100 кг. А самки приносят потомство дважды в год;

• низкая конкуренция: ниша овцеводства не заполнена даже на половину;

• можно получить грант на сельское хозяйство и поддержку от государства — низкие проценты для кредита и льготная налоговая ставка (не во всех регионах).

Выбор формата

Как и любой другое дело, овцеводство как бизнес для фермера требует оформления ИП или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). В обоих случаях необходимо оформить ветеринарное свидетельство, так как не каждый реализатор мяса готов сотрудничать с фермером без документов.

Также многие бизнесмены выбирают формат частного хозяйства, но для этого нужны специальные условия – участок должен быть не более 2,5 га. Скорее всего, этого будет мало для подобного вида деятельности. Плюсы в том, что частное хозяйство не требует регистрации, свидетельств, отчетности в налоговые и т.д.

Подготовка бизнес-плана

Чтобы иметь четкий алгоритм действий и представление о том, что делать, а также. сколько на это нужно денег, составляется бизнес-план на овцеводство, в котором прописываются все этапы, возможные риски, приблизительные расчеты (стартовые и ежемесячные).

Анализ рынка

Ниша овцеводства как бизнеса не заполнена, направление достаточно перспективное и в области разведения животных спрос всегда превышает предложение. Наиболее распространено овцеводство в Республике Дагестан, в Калмыкии и Ставропольском крае. В остальных регионах разведение овец не так популярно. А в перечисленных регионах развито именно частное хозяйство.

Имеет смысл заниматься овцеводством в южной части России и в средней полосе. Для начинающего фермера важно сэкономить, поэтому стоит выбирать регионы с плодородной почвой, где растет здоровая и сочная трава.

Организационная часть

Овцеводство как бизнес для начинающего требует следующих шагов.

1. Зарегистрировать бизнес и выбрать систему налогообложения.

2. Найти подходящую землю и все обустроить для содержания овец.

3. Сформировать штат, выбрать персонал.

4. Выбрать и купить овец.

5. Подготовить рекламную кампанию, начать бизнес.

Регистрация деятельности

Как мы уже писали выше, при домашнем овцеводстве для бизнеса можно выбрать КФХ или ИП. Следующим шагом необходимо получить разрешение СЭС, а если планируется строить загоны, то еще и от пожарной службы. Налогообложение лучше всего выбрать упрощенное.

Во избежание рисков, советуем застраховать животных. Хоть овцы и считаются неприхотливыми и устойчивыми к болезням, нельзя исключать падеж скота, а страхование поможет миновать банкротство.

Поиск подходящих земель для фермы и пастбищ

На первое время можно арендовать земли, а не покупать сразу. Во-первых, аренда сэкономит первоначальные вложения, во-вторых, если по каким-то причинам деятельность придется закрыть, с арендованной землей сделать это гораздо быстрее.

Местность лучше всего выбирать, как мы уже говорили выше, с хорошей и плодородной почвой. Информацию о показателях урожайности можно узнать в Союзе животноводов России. Помимо этого, там могут помочь с вычислением оптимального поголовья отары.

Также на территории должен находиться загон, где животные могут прятаться от непогоды, а в холодное время года греться. Для отопления подойдет печь-буржуйка. Также в помещении должны быть поильники и доступ к еде.

Персонал

На начальном этапе обязанности чабана (пастуха), администратора и зоотехника можно взять на себя. А вот функции подсобного работника и ветеринара нужно делегировать. Подсобный работник ухаживает за животными, кормит, следит за загоном. Ветеринар нужен лишь при необходимости, поэтому нанимать такого специалиста в штат необязательно.

Помимо этого, если планируется продажа шерсти, нужно нанимать работников для стрижки.

Выбор овец

При открытии мясного овцеводства как бизнеса выбор овец — очень ответственная задача, поскольку каждая порода отличается. Обратите внимание, что большим спросом пользуется мясо, нежели шерсть, поэтому выбор нужно остановить именно на «мясных» породах. К таким относятся:

• романовская;

• эдильбаевская;

• ромни-марш;

• горьковская;

• курдючная;

• гиссарская.

Романовская порода овец идеальна для новичков. Животные этой масти неприхотливы к морозам, быстро растут, довольно плодовиты. Первое потомство овцы этой породы могут принести уже через полгода, а самки дают его два раза в год.

Можно купить овец разных пород и остановить свой выбор на более востребованной. Цена за ягненка варьируется от 3 до 50 тысяч рублей, племенные животные стоят дороже.

Покупать овец лучше у поставщиков с ветеринарным свидетельством, можно даже выбрать у нескольких продавцов, чтобы не допустить родственное скрещивание.

Маркетинг

Бизнес-план по овцеводству обязательно должен содержать маркетинговую часть. Чтобы определиться с ценами реализации продукции, нужно ознакомиться с предложениями конкурентов и выбрать среднюю стоимость. Для более точных расчетов необходимо выявить себестоимость вашей продукции, чтобы упростить себе задачу, можно пригласить специалиста. К сумме, которая получится, прибавляется наценка, которая составляет примерно 30%.

Если планируете запустить овцеводство как бизнес, советуем изучить записи уже состоявшихся предпринимателей, почитать тематические форумы и прочие интернет-ресурсы.

Заготовка и сбыт товара

Наладить каналы сбыта можно уже при закупке первой партии овец, на первых порах. Клиентами чаще всего бывают магазины, супермаркеты, кафе, рестораны и другие точки общепита.

С покупателями необходимо заключить договорные отношения, в котором указывается стоимость, сроки и обязанности сторон.

Реализация может проходить несколькими способами. Первый — продажа живых овец на убой, второй — сбыт разделанных туш. Первый вариант больше подойдет для новичков, однако он же и проигрывает в стоимости. Со временем выгоднее приобрести системы для убоя и реализовывать готовое мясо.

Финансовые вложения

В финансовых расчетах необходимо учесть такие расходы как: аренда, закупка животных, оборудование, корм, заработная плата сотрудникам. Стоит учитывать, что прибыль будет приносить стадо, в котором 100 и более голов.

Выгодно ли овцеводство как бизнес можно понять, изучив цифры, представленные ниже. Итак, примерные расходы (на 150 голов):

• покупка овец (150) — 450 000 рублей;

• аренда земли (100 га) — 100 000 рублей (в год);

• корм — 150 000 рублей (в год);

• заработная плата подсобного работника — 200 000 рублей (в год);

• дополнительные расходы (ремонт, услуги ветеринара, транспорт и т.д.) — 100 000 рублей в год;

• спецтехника — 100 000 рублей в год.

Итого: 650 000 — единовременные расходы, 450 000 — ежегодные расходы.

Помните, что для сельского хозяйства государством предусмотрены специальные льготные программы.

Примерная прибыль

Если брать расчет, исходя из 150 голов, то 50 будут реализованы как мясо, еще 50 — как живой товар и останется 50 для разведения, а позже ягнята, родившиеся в первый год работы.

Примерный расчет (на год):

• продажа мяса — 500 000 рублей;

• продажа живых овец — 300 000 рублей;

• продажа шерсти — 150 000 рублей;

• продажа молока — 150 000 рублей.

Итого: 1100 000 рублей.

Сроки окупаемости бизнеса

Если исходить из приведенных расчетов, то срок окупаемости составит год, на второй год бизнес будет приносить прибыль. Все цифры приблизительные, без учета форс-мажорных ситуаций. Чтобы самому себе ответить на вопрос, овцеводство как бизнес выгодно или нет, следует понять, что дело пойдет успешней, если вы готов работать на ферме самостоятельно.

Секреты построения успешного бизнеса на овцеводстве

Составление подробного бизнес-плана, обладание знаниями и помощь опытных людей помогут новичкам избежать возможных ошибок на первых порах.

Желаем успехов!