Производство — проект со сложными бизнес-процессами. Выделим главные особенности таких объектов:
- Сложные технологические процессы. В штате необходим технолог. Это ключевая фигура на производстве. От его профессионализма зависит качество продукции. Покупая готовый бизнес, проверьте квалификацию технолога.
- Юридические вопросы. Для работы производства необходимо получить разрешения от государственных организаций. За соблюдением всех норм следят проверяющие службы. Наиболее строгие правила распространяются на пищевое производство.
Задача собственника бизнеса — наладить сам производственный процесс, следить за соблюдением норм и технологией изготовления продукции, организовать сбыт готовых изделий.