Мы сразу приняли решение о бизнесе, который подобрал наш брокер Андрей Попов. Это был первый объект, который мы увидели. Первое, что насторожило — цена. Слишком уж низкая, даже не верилось. При этом обороты в сезон — 450'000 ₽. Уж это мы проверили по финансовой отчётности.
Хотите открыть несложный бизнес в сфере общественного питания? Просмотрите предложения компаний по доставке еды в Санкт-Петербурге!
Уже сейчас ясно, что с бизнесом угадали. Тем более мне приятно было выйти из мрачного похоронного бизнеса к более «жизнелюбивому» и о еде.
Когда я встретился с Александром в офисе впервые и спросил о его бизнесе, он сказал, что с ним по его сфере «лучше не связываться». С такого чёрного юмора начались наши поиски нового дела.
«Здорово, когда клиентам с ходу нравится предложение. Без долгих колебаний, лишь посоветовавшись с сыном, Андрей подписал предварительный договор. В августе, как раз перед сезоном, совершили сделку»
Когда мы созвонились через неделю-две после, Александр уже был полон идей и планов: запускать бизнес-ланчи в меню, расширяться, оборудовать помещение для зала. Я рад, когда наши клиенты берут готовый бизнес, а через год этот бизнес выходит в топ по городу. Есть вероятность, что так будет со службой доставки «Суши-босс».
Персонал я поменял сразу, взял опытных сотрудников. От прошлых работничков толку не было. При этом я не увеличил расходы на зарплату. Оптимизируем понемногу.
Пока у нас просто доставка, но в будущем планируем открывать кафе под нашим брендом.
В сентябре-октябре я ощутил сезонность бизнеса. Оборот действительно перевалил за 450'000 ₽ в месяц. Студенты приехали, начались холода. Люди больше сидят по домам и не хотят выходить в кафе на улицы. А здесь мы уже готовим им суши!
Заинтересованы в покупке готового бизнеса? Просмотрите актуальные предложения для Санкт-Петербурга!
Россия