Популярный ресторан индийской кухни в центре Москвы

Уникальный ресторан индийской кухни с авторской концепцией и тропическим дизайном. Расположен в одной из самых дорогих локаций Москвы.

Расположение и помещение

• Адрес: ЦАО

• Площадь: 170 м²

• Этажность: 1-й и 2-й этажи

• Планировка:

  • Первый этаж — кофейня

  • Второй этаж — основной зал ресторана и кухня

  • Летняя веранда

Финансовые показатели

• Выручка: 52,2 млн руб. в год (большая часть прибыли реинвестировалась обратно в проект)

• Чистая прибыль: 4,4 млн руб. в год (остаток после реинвестирования)

• Арендные платежи: 1 млн руб./мес.

• Коммунальные платежи: 110 000 руб./мес.

• Фонд оплаты труда: 1,35 млн руб./мес.

Клиентская база

• Постоянные клиенты: 40%

• Новые посетители: 40%

• Корпоративные клиенты: 20%

• Программа лояльности: 3600 активных участников

Маркетинговая активность

• Онлайн-присутствие:

  • Сайт с высокой посещаемостью

  • Instagram: 5658 подписчиков

  • Рейтинг 5.0 (4504 отзыва)

• Офлайн-продвижение:

  • Вывеска на первой линии

  • Регулярное обновление декора

  • Активная работа с корпоративными клиентами

Персонал и процессы

• Полностью обученный персонал:

  • Управляющий

  • Повара (3 человека)

  • Официанты (5 человек)

  • Менеджеры (3 человека)

  • Уборщики (3 человека)

• Преимущества:

  • Четко прописанные стандарты работы

  • Автоматизированная система управления

  • Электронная система контроля

  • Распределенная ответственность

Лицензии и разрешения

• Действующие лицензии:

  • Алкогольная лицензия

  • Честный знак

  • Меркурий

  • ЕГАИС

Что входит в сделку

• Право аренды на 5 лет

• Полное оснащение ресторана

• Клиентская база с историей заказов

• Бренд и репутация

• Система управления и автоматизации

• Готовая команда специалистов

Причина продажи

Решение о развитии других направлений бизнеса. Бизнес полностью готов к передаче новому владельцу.

Поддержка после продажи

• Тренинговый период: 2 месяца

• Консультирование по всем вопросам ведения бизнеса