Винный ресторан в центре Санкт-Петербурга

Откройте для себя готовый гастрономический проект с душой и характером — пространство, где вкус, атмосфера и эмоции становятся единым целым.

Это не просто ресторан — это концептуальный винный бар с тщательно продуманной эстетикой и сильной идеей. Интерьеры вдохновлены французскими винодельнями: винтажные люстры, элементы ар-деко, уютное камерное пространство, которое создаёт ощущение уединённой роскоши и притягивает гостей снова и снова.

В основе проекта — впечатляющая винная коллекция: сотни марок со всего мира, от классики до редких и трендовых позиций, включая биодинамические вина и широкий выбор шампанского. К каждому напитку подобраны изысканные гастрономические сочетания: деликатесы, морепродукты, авторские блюда и классика европейской кухни.

Проект на регулярной основе проводит камерные события:
— закрытые гастрономические ужины с элементом сюрприза;
— регулярные винные дегустации;
— вечеринки с DJ;
— сезонные форматы с расширением посадки и уникальным опытом для гостей.

Это место, куда приходят не просто поужинать — сюда приходят за эмоциями, атмосферой и впечатлениями.

Бизнес успешно работает более 7 лет и обладает устойчивой репутацией, сформированной базой постоянных гостей и сильным сарафанным радио.
Проект активно представлен в социальных сетях и поддерживается личным брендом, что обеспечивает стабильный поток новых клиентов и высокий уровень узнаваемости.

Финансовые показатели подтверждают эффективность модели: стабильная выручка, высокая маржинальность и отлаженные бизнес-процессы. Все операционные процессы выстроены, команда укомплектована, ключевые сотрудники работают длительное время, обеспечивая стабильное качество сервиса. 

Прогнозируемые финансовые результаты на 2026 год: 

• Средняя выручка 2,5 млн./мес.
• Средняя прибыль 950 тыс./мес. 

Фактическая чистая прибыль за 2024 год — более 10,8 млн.руб, за 2025 год — более 6.3 млн.руб. Чистая прибыль в 2025 году не до конца отражает потенциал проекта, ввиду закрытия на ремонт в период сезона.

Пространство полностью оборудовано, продумано до мелочей и готово к дальнейшему развитию без дополнительных вложений.

Это идеальный вариант для инвестора или ресторатора, который хочет получить нестандартный готовый, атмосферный и прибыльный проект!
Звоните, чтобы узнать детали!