Магазин чая и кофе принесет вам постоянную прибыль, ведь это самые популярные напитки в нашей стране. Расскажем, как грамотно рассчитать стартовый капитал и составить бизнес-план.
Согласно исследованию «РосИндекс», доля потребителей чая в нашей стране — 93-94%. Магазин развесного чая и кофе будет пользоваться колоссальным спросом, несмотря на высокую конкуренцию в этой сфере.
Экономичным бизнес считается потому, что у чая и кофе долгий срок хранения при соблюдении его простых правил.
Прибыль чайного магазина составляет 35’000 рублей в месяц. При постоянной работе над привлечением покупателей этот показатель можно увеличить до 60’ 000 рублей.
Средняя окупаемость магазина чая и кофе — 15-17 месяцев.
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса | 25’000 |
| Ремонт помещения | 55’000 |
| Оборудование | 145’000 |
| Реклама | 50’000 |
| Закупка продукции | 300’000 |
| Итого | 575’000 |
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Аренда помещения площадью 20 м² в спальном районе | 60’000 |
| Хозяйственные расходы | 15’000 |
| Заработная плата сотрудникам | 190’000 |
| Закупка очередной партии | 150’000 |
| Реклама | 20’000 |
| Прочие расходы | 15’000 |
| Итого | 450’000 |
Для регистрации магазина подойдет правовая форма ИП на системе налогообложения ЕНВД.
Перечень основных документов для открытия магазина:
Для расположения чайного магазина подойдут проходимые места и улицы: важно, чтобы ваш магазин был на глазах у людей. Идеальное место в спальном районе — торговый центр.
При выборе помещения ориентируйтесь на стоимость аренды квадратного метра: это самая большая статья ежемесячных расходов. Также обратите внимание на минимальные требования к помещению под магазин чая и кофе:
Для оборудования небольших магазинов существуют готовые павильоны: это удобнее, чем совмещать несколько витрин разного типа. Не скупитесь на оформление: если покупателю приятно находиться в вашем магазине, он вернется сюда снова.
Все основное оборудование мы объединили в таблицу.
| Оборудование | Стоимость, ₽ |
| Павильон для продажи чая и кофе | 107’000 |
| Кассовый аппарат | 10’000 |
| Электронные весы | 2’000 |
| Емкости для хранения чая и кофе, прочая посуда | 6’000 |
| Итого | 145’000 |
Мы рекомендуем тщательно выбирать поставщиков, если желаете продавать только качественный продукт. Известные поставщики чая: Русская Чайная Компания, Форсман, Царское подворье, Надин. В крупных городах они работают через представителей. Также можно заказывать чай и кофе напрямую из стран Южной Азии.
Для начала закажите популярные сорта чая:
Однако конкуренцию в этом бизнесе можно выдержать и за счет увеличения ассортимента — совет на будущее развитие.
Для заказа кофе придерживайтесь аналогичных рекомендаций. Выберите несколько известных торговых марок и сорта из разных стран.
Работники и их заработные платы в начале работы магазина:
Функции администратора и бухгалтера для экономии возьмите на себя. Сдачу налоговой отчетности сегодня легко отдать на аутсорс. Следить за чистотой в магазине могут и сами продавцы за прибавку к заработной плате.
Большое внимание обратите на внешний вид и обучение продавцов: прекрасно, если у них будет форма с логотипом магазина. Продавцы обязаны досконально разбираться в ассортименте и уметь продавать.
Способы рекламы магазина чая и кофе практически безграничны. Напечатайте флаеры для раздачи у метро и на остановках. Оформите привлекательную вывеску, поставьте баннеры по договоренности с торговым центром. Создайте группу в соцсетях, проводите конкурсы, акции, кампании.
Устраивайте их на выходных, когда скопление народа в торговом центре максимально.
С расширением магазина проводите в нем чайные церемонии, мастер-классы, лекции. Привлекайте других предпринимателей, кому интересно сотрудничество с чайно-кофейно сферой. Участвуйте в фестивалях, городских мероприятиях, выставках. Все это способствует привлечению новой целевой аудитории в ваш бизнес.
Если идея вам интересна, но открытие собственного бизнеса кажется слишком сложной, обратите внимание на готовый бизнес. Это действующие компании, которые уже работают и зарекомендовали себя у клиентов. В каталоге Альтера Инвест есть островок по продаже чая и кофе.
| Магазин развесного чая и кофе с нуля | Магазин развесного чая и кофе как готовый бизнес |
| Затраты: 1’025’000 ₽ | Затраты: 1’650’000 ₽ |
| Возможная прибыль: 60’000 ₽ | Прибыль, подтверждаемая финансовой отчетностью: 80’000 ₽ |
| Местоположение: спальный район | Местоположение: Центральный АО |
| Стоимость аренды: 60’000 ₽ за 20 м² | Стоимость аренды: 25’000 ₽ за 8 м² |
| Фонд заработной платы: 190’000 ₽ / месяц | Фонд заработной платы: 35’000 ₽ / месяц |
| Необходимо закупать товар | В стоимость включен товарный остаток на 300’000 ₽ |
| Требуется грамотная реклама, затраты на продвижение в интернете | Работает 1 год. Сделан качественный сайт, развитые группы в соцсетях |
Просмотрите также другие актуальные предложения в каталоге готового бизнеса:
Россия 
