Бизнес идея: строим пчелиную пасеку и зарабатываем на эко-продуктах

Пасека как идея для бизнеса: в чем ее преимущества?

Мед — продукт, который ценится очень высоко и всегда находит покупателя. Продавая продукцию собственной пасеки, предприниматель получит клиентов из числа людей, которые предпочитают натуральную и полезную фермерскую еду.

Затраты на реализацию бизнес-идеи пасеки и ее возможная прибыльность

Открытая возле крупного города (к примеру, Екатеринбурга) пасека способна приносить около 80 000 ₽ прибыли в месяц. Окупаемость вложений — в среднем, пять лет, так как бизнес подвержен сезонности. Повысить прибыльность можно, дополнив пасеку птичником, кроличьим хозяйством.

Затраты на открытие пасеки под Екатеринбургом:

Ежемесячные расходы:

Регистрация бизнеса и документы для работы

Зарегистрируйте пасеку в налоговой инспекции как КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Код ОКВЭД для пчеловодства — 01.25.1. Для работы понадобится:

• Оформить документы — свидетельство о регистрации КФХ, результат лабораторного анализа меда и заключение о его соответствии нормам (для легальной продажи)
• Стать на учет в сельской администрации и получить справку о содержании пчел
• Согласовать пасеку в ветеринарной службе — она закрепляет за объектом отдельное надзорное лицо и выдает предпринимателю паспорт

Особенности обустройства пасеки: рой, участок, сезонность

Для Уральского региона лучше всего подходят среднерусские пчелы. Чтобы пасека была прибыльной, нужно не менее 40-50 семей (каждая обходится, в среднем, 6 000 – 7 000 ₽). Их можно закупать у пасечников вместе с ульем или в специальном питомнике — «пчелопакетом».

Выбирайте место подальше от скопления людей, в районе с хорошей экологией. На участке понадобится обустроить водоснабжение, электричество, построить подсобные помещения и омшаник (сарайчик для зимовки пчел).

Пчеловодческий сезон длится около полугода. Основной период сбора и продажи меда — конец лета, начало и середина осени. В ноябре пчел убирают в омшаник, заложив корм. Зимой нужно обновлять ульи, закупать инвентарь.

Что понадобится на пасеке: персонал, постройки, коммуникации

Для полноценной работы пасеки в 50 семей нужен, кроме самого предпринимателя КФХ, один подсобный рабочий с зарплатой около 10 000 ₽, и еще пара человек помощников в самый напряженный сезон сбора меда. Нужно приобрести:

• Ульи на 7-12 рамок (дадановские, «Рута») — один обойдется в сумму около 4 000 ₽
Корпусы для ульев, сухие пустые соты (сушь) для откладывания яиц
• Дымарь, медогонка, воскопресс
• Вощина, проволока, катки, доски для наващивания
• Холстик, утеплители, подушки для ульев
• Пчеловодческие костюмы, маски, перчатки
• Подставки, ящики, сита, щетки, нож для сот

В процессе работы понадобится обновлять и подставлять сушь, вощину, покупать тару под мед — банки, кубоконтейнеры. Стоит напечатать для них оригинальные этикетки, чтобы отличать продукцию от прочих товаров.

Поставщики и сбыт

Покупать все приспособления можно в специализированных хозяйствах, магазинах, торгующих сельскохозяйственным инвентарем. Продавать продукцию лучше всего на оптовых рынках, сельскохозяйственных ярмарках. Там можно найти постоянных покупателей — владельцев розничных магазинов, кафе и ресторанов, частных клиентов.

Примеры брендинга и рекламы:

Сопоставление расходов на открытие пасеки «с нуля» и покупку действующей фермы

При открытии пасеки «с нуля» тратится много времени на поиск и обустройство участка. Покупка готовой фермы избавляет от потерь времени, дает возможность сильно сэкономить на среднемесячных расходах и расширить бизнес за счет новых видов деятельности.