Проекты в сельском хозяйстве только на первый взгляд кажутся трудозатратными и малорентабельными. Сегодня вести бизнес на земле прибыльно и гораздо легче, чем раньше. Расскажем, как сделать бизнес на выращивание клубники.
Продажа овощей и фруктов с огорода давно стала распространенным способом дополнительного заработка у дачников и огородников. Кто-то выращивает все подряд, а кто-то специализируется на чем-то одном.
Выращивание клубники следует рассматривать как сопутствующий уже имеющемуся личному подсобному хозяйству или участку проект. Расходы на старте — 50’000 рублей. При минимальной прибыли в 15’000 рублей окупить затраты можно за 3 месяца.
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Оформление бизнеса | 1’000 |
| Помещение | 30’000 |
| Оборудование | 15’000 |
| Рассада | 4’000 |
| Итого | 50’000 |
| Транспортные расходы | 2’000 |
| Удобрения | 1’000 |
| Непредвиденные расходы | 2’000 |
| Итого | 5’000 |
Для выращивания клубники с последующей продажей достаточно оформить ИП. Предоставьте в регистрационный налоговый орган следующие документы:
После регистрации получите сертификат на состояние радиационного фона. Такой документ будет вам полезен при заключении договоров на поставку. Оптимальная система налогообложения — УСН.
Найдите помещение, где можно установить лампы дневного освещения и поддерживать комнатную температуру. Условия должны быть максимально приближены к естественным, то есть должна происходить смена дня и ночи.
Вариант гаража или сарая не выглядят серьезно: постройте специальное помещение площадью от 40 кв м. Важно наличие коммуникаций: водопровод, водоотвод, вентиляция. Сделайте помещение такого типа, только в 3 раза меньше для начала. Ориентировочная стоимость строительства, включая затраты на освещение и обогрев — 30’000 рублей.
Кроме оборудования для поддержания необходимых условий вам понадобятся полиэтиленовые мешки длиной 200-220 см и диаметром 15-17 см. Наполните эти мешки смесью земли с удобрениями или перлита с торфом. Затем сделайте в них разрезы 6-8 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, установите мешки на пол рядами.
Установите оросительную капельницу и подведите три трубки в нижнюю. среднюю и верхнюю часть каждого мешка. В сутки на каждый мешок уходит до двух литров воды или питательного раствора. Следите за температурой и влажностью в помещении. Ориентировочные затраты на оборудование — 15’000 рублей.
Рассаду для теплицы можно взять с открытого грунта или из питомника. Клубника достаточно неприхотлива, размножается усами. Рассаду лучше готовить осенью, а перед посадкой выдержать в прохладном помещении. В этом и состоит хитрость выращивания клубники зимой.
Урожайность клубники зависит от ее сортов:
Выращивание клубники очень удобно в целях оптимизации ресурсов: можно справиться не нанимая помощников.
Важна не столько реклама, сколько налаженные каналы сбыта. Не торопитесь выходить на розничные сети, пока не оцените объемы своего бизнеса. Для начала предлагайте клубнику друзьям и знакомым, поместите объявления в интернете, выйдите с ней на местный рынок.
Искать постоянного заказчика можно и точечно. Например, вы можете предлагать свою продукцию в кондитерские, кафе и рестораны. Также вашими постоянными покупателями смогут стать детские сады, лагеря, школы.
✅ Преимущества:
❌ Недостатки:
У клубничного бизнеса много преимуществ. Для старта не нужны большие вложения и с ведением бизнеса можно справиться самостоятельно, но выход на новый уровень развитие проекта потребует дополнительных затрат и крупных каналов сбыта. Пусть все получится!
Россия 
