Рынок ресторанов быстрого питания в Санкт-Петербурге демонстрирует стабильный рост и высокую оборачиваемость клиентов. Продажа бизнеса включает помещение, оборудование, бренд и договоры с поставщиками. Средняя площадь заведения составляет 80–200 м².
Средняя цена продажи бизнеса колеблется от 5 до 15 млн рублей. Покупка бизнеса с готовой инфраструктурой позволяет сразу начать операционную деятельность.
Оценка бизнеса учитывает выручку, себестоимость продуктов, аренду, зарплату персонала, коммунальные расходы. Рентабельность среднестатистического заведения быстрого питания достигает 20–35%. Сезонные колебания и возможности расширения меню также включаются в расчет.
Проверка документации охватывает лицензии, санитарные разрешения, договор аренды и трудовые контракты. Сделка по продаже фиксирует передачу всех активов и обязательств новому владельцу.
Брокеры компании «Альтера Инвест» оказывают профессиональную поддержку и консультации по всем аспектам сделок, связанных с приобретением или продажей готового бизнеса, обеспечивая клиента всесторонней информацией и экспертными рекомендациями для достижения оптимальных результатов.
«Быстрое питание остается востребованным форматом за счет низких цен и высокой оборачиваемости клиентов», — отмечают эксперты Альтера Инвест.