Современный ритм жизни оставляет мало времени на готовку. Поэтому люди часто прибегают к услугам заведений общественного питания, независимо от уровня доходов. Поэтому открыть кафе или купить уже готовый бизнес — одно из выгодных направлений для инвестиций.
Кафе как бизнес: в чём выгода
Купить кафе в Петербурге гораздо выгоднее, чем открывать его с нуля. Запуск нового проекта — это поиск и выбор помещения, его ремонт, закупка оборудования, подбор персонала, реклама и раскрутка нового заведения в достаточно плотной конкурентной среде. От начала реализации идеи до момента получения дохода может пройти немало времени.
Как готовый бизнес кафе представляет собой оборудованное помещение, слаженный штат сотрудников, а также раскрученный проект с собственным сайтом, клиентской базой и многочисленными наработками.
Чтобы увеличить прибыль уже существующего заведения, можно расширить меню, добавить дополнительные услуги: проведение бизнес-ланчей, банкетов, торжеств. Повышенной популярностью пользуются тематические заведения, предлагающие гостям уникальную атмосферу, нестандартное меню и формат обслуживания.
Покупка готового бизнеса: как выбрать кафе
Купить готовый бизнес в СПб, в том числе и кафе, означает выплатить компенсации предыдущему владельцу по договору. После этого можно приступать к управлению делами заведения без дополнительных усилий и инвестиций. Главным ориентиром для покупателя обычно является стоимость, которая стартует от полумиллиона рублей и выше.
В каталоге «Альтера Инвест» представлены десятки вариантов как в недорогом ценовом сегменте, так и проектов премиум-класса. Перед тем как купить бизнес и инвестировать в кафе, нужно оценить ключевые параметры предложений:
Район. Наиболее высокая посещаемость в центральных районах, местах рядом с транспортными развязками, возле бизнес-центров, университетских городков, магазинов, развлекательных комплексов и т. д. В спальных районах более спокойный трафик.
Формат и концепция. Размер и количество залов, стиль, тематика, предлагаемая кухня — базовые характеристики при оценке перспектив заведения.
Возраст. Чем дольше кафе на слуху у клиентов, тем проще будет развивать бизнес, быстрее окупятся вложения.
Расходы. Ежемесячные затраты состоят из оплаты коммунальных счетов, налогов, зарплаты работникам. Если помещение не принадлежит бывшему владельцу и не продаётся вместе с бизнесом, в расходы войдёт арендная плата.
Рентабельность. Она включает объём доходов, среднюю прибыль и другие подтверждённые финансовые параметры.
Штат. Следует выяснить, останутся ли работники на местах после смены владельца, сколько их, какова их квалификация.
Дополнительные характеристики. Наличие собственного сайта, группы в социальных сетях, отзывы и репутация.
Нелишним будет выяснить и причину продажи. Ведь продавать могут как по причине смены деятельности или переезда, так и из-за убыточности, плохой репутации.
Купить кафе самостоятельно или обратиться к специалистам
Чтобы выбрать подходящее кафе и купить, нужно просмотреть не один десяток предложений, собрать информацию о понравившихся вариантах, проверить её. Сделать это самому, особенно без опыта, будет нелегко.
Компания «Альтера Инвест» поможет купить заведение от собственника без риска и утомительного анализа. Почему с нами удобнее и безопаснее:
в каталог выставлены только проверенные предложения;
на каждый объект имеется исчерпывающая информация, подтверждённая документами;
сделку будет сопровождать квалифицированный юрист, который поможет заключить договор.
Сколько можно зарабатывать на кафе в СПб
Ресторанный бизнес, включающий также кафе в СПб, считается достаточно прибыльным. Реальный доход зависит от индивидуальных характеристик заведения: местоположения и популярности, меню, уровня цен. В среднем дневной оборот может составлять от 50 до 150 тысяч рублей.
За вычетом ежемесячных расходов и налогов чистый доход владельца составляет от 100 тысяч рублей в месяц и выше. Более конкретная информация по каждому предприятию представлена в описании проекта. Чтобы подтвердить цифры, закажите полный аудит. Проверка покажет, насколько рентабелен и перспективен конкретный проект.
Россия 
