Рассмотрите идею покупки готового бизнеса
Город Москва
Прибыль
100 000 ₽ / мес.
Окупаемость
20 мес.
Город Барнаул
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Барнаул
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Барнаул
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Барнаул
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Новосибирск
Прибыль
100 000 ₽ / мес.
Окупаемость
110 мес.
Город Ижевск
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Барнаул
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Новосибирск
Прибыль
250 000 ₽ / мес.
Окупаемость
64 мес.
Всегда хотели открыть свой бизнес? Любите кофе и мечтаете о собственной кофейне в Москве? Хватит мечтать — пора действовать! Первый шаг — оценка ваших финансовых возможностей. Давайте подсчитаем, сколько стоит открыть кофейню.
Сколько нужно денег, чтобы открыть кофейню: выбираем формат
Затраты на запуск бизнеса зависят от его масштаба. Существует 2 основных формата кофеен:
- Мобильные кофейни. Требуют минимальных вложений — до 500’000 ₽. Позволяют экономить на аренде помещения и его обустройстве. По сути вам нужны только хорошая кофемашина и качественные продукты.
- Стационарные кофейни. На открытие необходимо не менее 2’000’000 ₽. Помимо затрат на аренду и ремонт помещения, нужно приобрести оборудование, нанять персонал, разработать меню, включающее кофе, десерты, закуски и салаты.
Сколько нужно денег для открытия кофейни: подробные расчеты
Ниже рассмотрим, сколько стоит открыть кофейню и что необходимо приобрести для запуска бизнеса в Москве.
Аренда помещения
Итак, вы планируете открыть кофейню на 100 посадочных мест, площадью 200 м² . Аренда помещения в месте с высокой проходимостью составит от 500’000 ₽ в месяц.
Зарплата персоналу
Минимальный штат сотрудников включает 8-10 человек, работающих посменно: бариста, официанты, повара, посудомойки и уборщицы.
Фонд заработный платы составит в среднем 300’000 ₽.
Затраты на оборудование
Существенная статья расходов — это покупка качественного оборудования. Разберемся, сколько денег придется потратить на технику.
- Профессиональная кофемашина — 70’000 ₽
- Кофемолки — 30’000 ₽
- Холодильники для хранения продуктов и готовых десертов — 100’000 ₽
- Охлаждающая витрина для кондитерских изделий — 100’000 ₽
- Духовой шкаф для выпечки — 50’000 ₽
- Мойка — 20’000 ₽
- Миксер — 6’000 ₽
- Микроволновая печь — 5’000 ₽
Минимальный набор техники для кофейни — 381’000 ₽.
Прочие расходы
Мы перечислили основные затраты на открытие кофейни. Также потребуется предусмотреть расходы на:
- Регистрацию бизнеса — 5’000 ₽
- Ремонт помещения — 100’000 — 150’000 ₽
- Мебель для кофейни (барная стойка, столы, стулья, диваны) — около 1’000’000 ₽
Мы подсчитали, сколько нужно денег, чтобы открыть кофейню. Здесь не учтены затраты на приобретение продуктов и расходных материалов (зависят от поставщиков товаров).
Самостоятельное открытие кофейни обойдется вам в 2’280’000 ₽. Это минимальные вложения. Учтите затраты на рекламу и внесение средств в резервный фонд.
Покупка кофейни как альтернатива созданию проекта с нуля
Хотите вложить деньги в действующий бизнес? Инвестируйте в работающую кофейню. Вы сможете приобрести дорогостоящее оборудование по ценам ниже рыночных. В штате уже работает опытный персонал, меню пользуется популярностью у посетителей. Это позволит вам быстро выйти на прибыль и окупить вложения за минимальный срок.
Читайте другие статьи про кофейни:
Россия 
