Рассмотрите идею покупки готового бизнеса
Город Новосибирск
Прибыль
По запросу
Окупаемость
По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль
68 000 ₽ / мес.
Окупаемость
По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль
144 058 ₽ / мес.
Окупаемость
16 мес.
Город Москва
Прибыль
1 325 692 ₽ / мес.
Окупаемость
21 мес.
Город Москва
Прибыль
162 600 ₽ / мес.
Окупаемость
20 мес.
Город Москва
Прибыль
307 000 ₽ / мес.
Окупаемость
17 мес.
Город Москва
Прибыль
70 000 ₽ / мес.
Окупаемость
20 мес.
Город Москва
Прибыль
200 000 ₽ / мес.
Окупаемость
48 мес.
Город Екатеринбург
Прибыль
385 000 ₽ / мес.
Окупаемость
12 мес.
Город Москва
Прибыль
140 000 ₽ / мес.
Окупаемость
8 мес.
Планируете открыть кофейню, но не знаете, как оформить предпринимательскую деятельность правильно? Эта статья для вас. Мы расскажем, какие документы требуются для открытия кофейни и как их получить.
Какие документы нужны, чтобы открыть кофейню
Нашли подходящее помещение? Не спешите делать ремонт. Сначала необходимо оформить разрешение от Роспотребнадзора для открытия кофейни. Документ выдает главный врач санэпидемстанции. Оформление занимает до 10 дней.
Как получить разрешение для открытия кофейни
Предоставьте в Роспотребнадзор следующие документы для кофейни:
- Свидетельство о государственной регистрации
- Заключение о безопасности сырья и готовой продукции
- Результаты медицинского осмотра сотрудников
- Договор на аренду помещения
Документы, необходимые для открытия кофейни: лицензии
Чтобы деятельность кофейни была легальной, вам потребуется оформить:
- Лицензию на осуществление розничной торговли (действует 1 год)
- Лицензию на реализацию алкоголя (если планируете подавать коньяк, ликеры и т.д.)
- Патент на ведение торговой деятельности (выдается в районном муниципалитете)
Документы для ввода объекта в эксплуатацию
Итак, разрешение на размещение кофейни на выбранной вами площади получено. Остается самый сложный этап подготовки к открытию. Потребуется собрать внушительный пакет документов,чтобы ввести кофейню в эксплуатацию:
- Договор аренды помещения
- Проектное заключение для объекта общественного питания (или его копия)
- Схемы коммуникаций (водоснабжения, канализации, вентиляции)
- Схема расстановки рабочего оборудования
- Копии договоров, заключенных с водоканалом г. Москвы
- Паспорта на систему вентиляции и кондиционеры
- Акт проверки и дезинфекции вентиляции и канализации
- Акт проверки и дезинфекции холодильного и теплового оборудования
- Сертификаты на строительные и отделочные материалы
- Копии бактериологического и химического анализов питьевой воды
- Копия устава организации
- Копия документа о постановке на учет в налоговой
- Банковские реквизиты компании, заверенные подписью и печатью
- Перечень реализуемой продукции
- Копия договора на утилизацию пищевых и непищевых отходов
- Копия договора на поставку продуктов
- Копия договора о проведении дезинфекции помещения
- Копия договора с прачечной на стирку спецодежды
- Санитарный паспорт на объект
- Санитарный паспорт автомобиль для доставки продуктов с отметкой о ежемесячной дезинфекции транспорта)
- Оформленный уголок потребителя
Мобильная кофейня: как получить разрешение на торговлю
Для мобильной кофейни достаточно зарегистрировать ИП. Код ОКВЭД (типа экономической деятельности) — ОКВЭД 52.63 — «Прочая розничная торговля вне магазинов». Далее вы уведомляете Роспотребнадзор и встаете на учет в Налоговой инспекции. Учитывайте также специфику работы:
- Место, где вы планируете продавать кофе. Вам необходимо получить разрешение на уличную торговлю в районном самоуправлении.
- Заключение от СЭС и санитарный паспорт на автомобиль, которые всегда должно быть при себе у бариста.
Как ускорить процесс открытия кофейни
Хотите миновать сложности, связанные со сбором и оформлением документов для кофейни? Инвестируйте в действующее заведение. Покупка кофейни сэкономит ваше время. Вы получите готовый объект, вместе с которым вам передаются лицензии и разрешения.
Читайте другие статьи про кофейни:
Россия 
