Рассмотрите идею покупки готового бизнеса
Город Москва
Прибыль
365 000 ₽ / мес.
Окупаемость
17 мес.
Город Санкт-Петербург
Прибыль
50 000 ₽ / мес.
Окупаемость
10 мес.
Город Москва
Прибыль
600 000 ₽ / мес.
Окупаемость
7 мес.
Город Санкт-Петербург
Прибыль
110 000 ₽ / мес.
Окупаемость
46 мес.
Город Екатеринбург
Прибыль
96 000 ₽ / мес.
Окупаемость
21 мес.
Город Санкт-Петербург
Прибыль
20 000 ₽ / мес.
Окупаемость
20 мес.
Город Санкт-Петербург
Прибыль
88 500 ₽ / мес.
Окупаемость
29 мес.
Город Москва
Прибыль
400 000 ₽ / мес.
Окупаемость
50 мес.
Город Санкт-Петербург
Прибыль
95 000 ₽ / мес.
Окупаемость
15 мес.
Город Самара
Прибыль
1 650 000 ₽ / мес.
Окупаемость
31 мес.
Всегда хотели открыть свой бизнес? Любите кофе и мечтаете о собственной кофейне в Москве? Хватит мечтать — пора действовать! Первый шаг — оценка ваших финансовых возможностей. Давайте подсчитаем, сколько стоит открыть кофейню.
Сколько нужно денег, чтобы открыть кофейню: выбираем формат
Затраты на запуск бизнеса зависят от его масштаба. Существует 2 основных формата кофеен:
- Мобильные кофейни. Требуют минимальных вложений — до 500’000 ₽. Позволяют экономить на аренде помещения и его обустройстве. По сути вам нужны только хорошая кофемашина и качественные продукты.
- Стационарные кофейни. На открытие необходимо не менее 2’000’000 ₽. Помимо затрат на аренду и ремонт помещения, нужно приобрести оборудование, нанять персонал, разработать меню, включающее кофе, десерты, закуски и салаты.
Сколько нужно денег для открытия кофейни: подробные расчеты
Ниже рассмотрим, сколько стоит открыть кофейню и что необходимо приобрести для запуска бизнеса в Москве.
Аренда помещения
Итак, вы планируете открыть кофейню на 100 посадочных мест, площадью 200 м² . Аренда помещения в месте с высокой проходимостью составит от 500’000 ₽ в месяц.
Зарплата персоналу
Минимальный штат сотрудников включает 8-10 человек, работающих посменно: бариста, официанты, повара, посудомойки и уборщицы.
Фонд заработный платы составит в среднем 300’000 ₽.
Затраты на оборудование
Существенная статья расходов — это покупка качественного оборудования. Разберемся, сколько денег придется потратить на технику.
- Профессиональная кофемашина — 70’000 ₽
- Кофемолки — 30’000 ₽
- Холодильники для хранения продуктов и готовых десертов — 100’000 ₽
- Охлаждающая витрина для кондитерских изделий — 100’000 ₽
- Духовой шкаф для выпечки — 50’000 ₽
- Мойка — 20’000 ₽
- Миксер — 6’000 ₽
- Микроволновая печь — 5’000 ₽
Минимальный набор техники для кофейни — 381’000 ₽.
Прочие расходы
Мы перечислили основные затраты на открытие кофейни. Также потребуется предусмотреть расходы на:
- Регистрацию бизнеса — 5’000 ₽
- Ремонт помещения — 100’000 — 150’000 ₽
- Мебель для кофейни (барная стойка, столы, стулья, диваны) — около 1’000’000 ₽
Мы подсчитали, сколько нужно денег, чтобы открыть кофейню. Здесь не учтены затраты на приобретение продуктов и расходных материалов (зависят от поставщиков товаров).
Самостоятельное открытие кофейни обойдется вам в 2’280’000 ₽. Это минимальные вложения. Учтите затраты на рекламу и внесение средств в резервный фонд.
Покупка кофейни как альтернатива созданию проекта с нуля
Хотите вложить деньги в действующий бизнес? Инвестируйте в работающую кофейню. Вы сможете приобрести дорогостоящее оборудование по ценам ниже рыночных. В штате уже работает опытный персонал, меню пользуется популярностью у посетителей. Это позволит вам быстро выйти на прибыль и окупить вложения за минимальный срок.
Читайте другие статьи про кофейни:
Россия 
