Россия 
- Все о готовом бизнесе в России
- Блоги, аналитика, статьи
- Ресторанный бизнес
12
«Go Gyros»: Как открыть ресторан греческого стритфуда?
Куда уходят специалисты «Альтера Инвест»? Они покупают или открывают собственный бизнес. Так поступили бывшие сотрудники компании Филипп Дражнер и Евгений Лобанов. Они решили открыть собственный греческий стритфуд. Старт программы дан 12 декабря 2016 года.
Мы начинаем цикл публикаций о ресторанном бизнесе. Вы узнаете, как открыть заведение с нуля:
- Как найти подходящее помещение и сделать итоговый выбор
- Как работать с контролирующими органами
- Сбор документации
- Выбор концепции и названия ресторана
- Разработка дизайн-проекта
- Поиск шеф-повара, найм и обучение персонала
- Выбор поставщиков продуктов и оборудования
- Формирование фирменного меню
Получится ли у них открыть заведение? Когда бизнес будет готов к работе? Покажет время.
Следите за новым циклом статей. Мы расскажем о каждом этапе на пути к созданию ресторана «Go Gyros».
|
Средняя оценка: 5 Оценили: 1 |
Насколько полезен и интересен пост |
|
