Инвестиции в гастрономический проект чешско-словацкой кухни «Трдельничная»

О компании

Предлагается инвестиционный проект по масштабированию действующего гастрономического проекта «Трдельничная» — кафе аутентичной чешско-словацкой кухни с уникальной концепцией, подтверждённым спросом и потенциалом развития федеральной сети.

Проект основан в 2023 году предпринимателем Яном Бубанцом, имеющим чешско-словацкие корни, что придаёт бренду аутентичность, узнаваемый стиль и сильную концепцию. Сегодня кафе успешно работает в Красногорске, сформировало постоянную клиентскую базу и доказало востребованность формата.

Основу меню составляют фирменные трдельники, приготовленные по традиционной технологии, а также широкий ассортимент десертных и сытных блюд, рассчитанных на разные категории гостей.

Привлекаемые инвестиции направляются на открытие новой масштабной точки площадью 60–80 м² в локации с высоким пешеходным трафиком. Приоритетными рассматриваются помещения рядом с набережными, парками и другими местами массового отдыха.

Общий объём инвестиций составляет 17 000 000 рублей, из которых 15 000 000 рублей направляются на запуск нового заведения, а 2 000 000 рублей — на формирование оборотного капитала на первые шесть месяцев работы.

Дополнительно предусмотрен расширенный вариант проекта с созданием собственного производственного цеха. Общий объём инвестиций в этом случае составит 22 000 000 рублей.

Структура распределения инвестиций:

• 10,5% — подготовительные работы;
• 6,5% — проектирование;
• 30% — ремонт помещения;
• 33% — приобретение оборудования;
• 15% — прочие расходы;
• 5% — маркетинговое продвижение.

Инвестиционная привлекательность проекта основана на сочетании действующего прибыльного бизнеса, подтверждённого спроса и возможности масштабирования. Проект представляет собой уже работающую бизнес-модель с понятной экономикой, а не стартап на стадии идеи.

Плановые показатели новой точки:

• выручка — около 3 000 000 рублей в месяц;
• рентабельность — 20%;
• чистая прибыль в первые шесть месяцев — около 500 000 рублей в месяц;
• после выхода на плановые показатели — около 700 000 рублей в месяц;
• срок окупаемости проекта — от 28 месяцев.

Основные преимущества проекта:

• уникальная ниша аутентичной чешско-словацкой кухни;
• действующий успешный фастфуд;
• высокая лояльность гостей и повторные посещения;
• потенциал развития сети по франчайзинговой модели;
• возможность масштабирования за счёт доставки, кейтеринга и корпоративного направления.

Для инвесторов предусмотрены два варианта участия:

• 17 000 000 рублей — возврат инвестиций в течение 28 месяцев, доля инвестора составляет 70% прибыли до возврата вложений и 30% после;
• 22 000 000 рублей — возврат инвестиций в течение 36 месяцев, доля инвестора составляет 60% прибыли до возврата вложений и 40% после.

Инвестор получает долю в прибыли проекта, возможность участия в развитии бизнеса по согласованию сторон, участие в росте стоимости компании, а также перспективу масштабирования бренда через развитие франчайзинговой сети.

Проект ориентирован не только на открытие новой точки, но и на создание масштабируемого бренда с высоким потенциалом роста, расширения географии присутствия и увеличения капитализации бизнеса.

Подробная финансовая модель, инвестиционные расчёты и дополнительные материалы предоставляются потенциальным инвесторам при личной встрече.

Телефон для связи : +79269647424 - Ян, собственник